8 Kişilik Kıymalı Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı mantı sosu tarifi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. 8 kişilik bu pratik tarif, besleyici içeriği ile kalabalık yemeklerde tercih edilmektedir. Adım adım hazırlanışı ve malzemeleriyle, sofralarınıza zengin bir tat katacak.
8 Kişilik Kıymalı Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri
10 Ekim 2024
Mantı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kıymalı sos ile hazırlanmış mantı, hem besleyici hem de damaklarda bıraktığı tat ile tercih edilmektedir. Bu makalede, 8 kişilik kıymalı mantı sosu tarifi ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Kıymalı mantı sosu için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • Üzeri için yoğurt ve nane

Hazırlık Aşaması


Kıymalı mantı sosunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle soğanları ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.
  • Bir tavaya sıvı yağı ekleyerek ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Kıyma kavrulduktan sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  • Ardından domates ve biber salçalarını ekleyin. Salçaların kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
  • Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak suyu ve isteğe bağlı olarak nar ekşisini ekleyin. Sosun kaynamasını bekleyin ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri


Kıymalı mantı sosu, haşlanmış mantıların üzerine dökülerek servis edilir. Üzerine yoğurt ve kuru nane ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında turşu veya yeşil salata ile sunulması önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı mantı sosu, besin değeri yüksek bir yemek olup, özellikle protein kaynağı olan kıyma ile zenginleştirilmiştir. Bu sos, aynı zamanda farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, mantı sosuna ince doğranmış yeşil biber ya da mantar eklenerek lezzet artırılabilir.

Sonuç olarak, 8 kişilik kıymalı mantı sosu tarifi, kalabalık aile yemeklerinde veya misafirliklerde sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif ile hem geleneksel Türk mutfağının tadını çıkarabilir hem de sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Masal 01 Ekim 2024 Salı

Mantı sosu tarifini okurken, evde misafirlerimle birlikte bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Kıymalı sosun bu kadar besleyici ve lezzetli olması gerçekten harika. Özellikle yoğurt ve kuru naneyle zenginleştirilmesi fikri çok hoşuma gitti. Acaba yeşil biber veya mantar eklemeyi düşündünüz mü? Bu tür ilaveler lezzeti nasıl etkiler merak ediyorum. Ayrıca, bu tarife ek olarak hangi tür turşu veya salatanın iyi gideceğini de düşünmek lazım. Deneyimleriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Masal,

Lezzetli Eklemeler: Mantı sosu tarifine yeşil biber veya mantar eklemek harika bir fikir! Yeşil biber, sosun içine taze ve hafif bir tat katarken, mantar ise kremsi bir doku ekleyerek lezzeti zenginleştirir. Her iki malzeme de sosun besin değerini artırır ve farklı bir aroma sağlar.

Turşu ve Salata Önerileri: Bu lezzetli sosun yanına ferahlatıcı bir salata veya turşu eklemek, yemeğin dengeli olmasına yardımcı olur. Yoğurtlu bir havuç salatası veya marul, domates, salatalık gibi bir mevsim salatası tercih edebilirsin. Turşu olarak ise, lahana turşusu veya acı biber turşusu güzel bir uyum sağlar.

Deneyimlerimden yola çıkarak, bu tür eklemelerin yemeği daha da özel kıldığını söyleyebilirim. Misafirlerinle birlikte yapacağın bu denemeler kesinlikle lezzetli sonuçlar verecektir! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni