Nișastalıklı fındıklı kurabiye, mis gibi tereyağı ve fındık ile büyüleyici bir kokuya sahiptir. En az kokusu kadar tadı da oldukça lezzetlidir. Yapım aşamaları oldukça kolaydır. Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra geniş bir kasede karıştırılarak şekil verilir ve pişirilir. Çayın yanında oldukça uyum sağlar. Çaya gelen misafirlerinize gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz. Nișastalıklı Fındıklı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
Nișastalıklı Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?Nișastalıklı fındıklı kurabiye için geniş bir kaseye tereyağı ve toz şekeri konulur. İyice karıştırıldıktan sonra üzerine yumurta ve nișasta eklenir. Tüm malzemeler birbirine özleșince üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve toz fındık eklenir. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilinceye kadar iyice yoğrulur. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak avuç içinde yuvarlanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirilir. Servisi/SunumuNișastalıklı fındıklı kurabiye hazırlandıktan sonra içini çekmesi için bir süre oda sıcaklığında dinlendirilir. Daha sonra servis tabağına alınarak sunumu yapılır. Püf NoktalarıNișastalıklı fındıklı kurabiye yapımında tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha rahat yoğrulması açısından oldukça önemlidir. Ayrıca toz fındık yerine iri şekilde doğranmış fındık da kullanabilirsiniz. Ekstra Bilgiler ve İpuçlarıKurabiyelerin daha lezzetli olabilmesi için, fındıkları kavurarak kullanmanız önerilir. Ayrıca, kurabiyeleri pişirdikten sonra üstlerine hafif bir pudra şekeri serpebilir, görsel olarak da daha çekici hale getirebilirsiniz. Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz. Bu tarif, ailenizle birlikte keyifli anlar geçirebilmeniz için harika bir seçenektir. |
Bu nişastalı fındıklı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tereyağı ve fındık kokusunun mutfakta nasıl yayıldığını hayal edebiliyorum. Malzemelerin hazırlanması ve hamurun yoğrulması aşamasının kolay olması da çok cazip. Çay saatinde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Peki, sizce kurabiyeleri pişirmeden önce üzerlerine pudra şekeri serpmek mi yoksa fındıkları kavurarak kullanmak mı daha iyi bir sonuç verir?
Cevap yazKaranı,
Tarifin Cazibesi
Gerçekten de tereyağlı fındıklı kurabiyelerin kokusu mutfağı sarar ve insanın iştahını kabartır. Malzemelerin hazırlanmasının ve hamurun yoğrulmasının kolay olması, tarifin keyfini artırıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek olduğunu belirtmekte kesinlikle haklısın.
Pudra Şekeri mi, Kavrulmuş Fındık mı?
Kurabiyeleri pişirmeden önce üzerine pudra şekeri serpmek, tatlı bir dokunuş katarken, kavrulmuş fındık kullanmak da kıtırlık ve ekstra lezzet sağlıyor. Eğer hafif bir tat tercih ediyorsan pudra şekeri iyi bir seçenek olabilir. Ancak fındığın yoğun tadını seviyorsan, kavrulmuş fındıkları kullanmak daha etkileyici bir sonuç verebilir. Her iki yöntem de farklı bir lezzet sunacaktır, bu yüzden hangisini denemek istediğine karar vermek tamamen senin damak zevkine kalmış!
Afiyet olsun!