Sucuklu Kaşarlı MakarnaSucuklu kaşarlı makarna, özellikle çocukların bayılarak yiyeceği bir makarna tarifidir. İçinde yer alan sucuk ve uzayan kaşar peyniriyle, çocuklarınıza keyifle tüketecekleri bir yemek hazırlamak istemez misiniz? Yapılışı ve içinde kullanılan basit malzemelerle hazırlayıp, isterseniz öğle yemeğinde isterseniz akşam yemeğinde sofralarda yer verebilirsiniz. Sucuklu Kaşarlı Makarna Gerekli Malzemeler
Sucuklu Kaşarlı Makarna Nasıl Yapılır?Uygun bir tencereye su ve tuz ekleyerek ocağa alın. Su kaynadıktan sonra makarnayı suyun içine bırakın. Yapışmaması için biraz sıvıyağ damlatabilirsiniz. Tencerenin kapağını kapatmadan hızlı ateşte makarnalar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı ocaktan alıp süzdürün. Tencereye sıvıyağı ekleyip kızdırın. Sucuğu dilediğiniz şekilde doğrayıp sıvıyağda hafif kızartın. Üzerine salça ekleyip bir iki dakika daha kavurun. Haşladığınız makarnayı sucuğun üzerine döküp karıştırın. Tuz ve damak tadınıza uygun baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve kaşar rendesini ekleyerek tencerenin kapağını kapatıp ocaktan alın. Sucuklu kaşarlı makarnayı sıcak servis yapın. Afiyet olsun. Servisi/SunumuSucuklu kaşarlı makarna sıcak servis edilmelidir. Eğer dilerseniz kaşar rendesini servis anında sıcak makarnanın üzerine serperek sunumunu yapabilirsiniz. Yanında ayran, salata veya yoğurtlu semizotu hazırlayarak servise sunabilirsiniz. Püf NoktalarıSucuklu kaşarlı makarna yapımı oldukça basit olup, standart makarna pişirme tekniklerine uyularak yapıldığında sonuç her zaman başarılı olacaktır. Yapmanız gereken makarnayı fazla haşlamamak ve haşladıktan sonra soğuk suya tutmamaktır. Fazla haşlanan makarna, bir de salça ve sucukla pişeceğinden hamur olabilir. Ocaktan aldığınızda dişe dokunur bir kıvamda olması gerekir. Ekstra BilgilerSucuklu kaşarlı makarna tarifinde, kullanılan sucuk çeşidini damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Bazı sucuklar daha baharatlı olabilir, bu da yemeğinize ekstra bir lezzet katabilir. Ayrıca, kaşar peyniri yerine mozarella veya cheddar gibi farklı peynir çeşitlerini de kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Makarna seçiminde ise penne, fusilli veya spagetti gibi farklı makarna türlerini tercih edebilirsiniz. |
Sucuklu kaşarlı makarna tarifini okuduktan sonra, çocuklar için gerçekten harika bir yemek olacağını düşünüyorum. Sucuk ve kaşar peynirinin bir araya gelmesi, özellikle çocukların damak zevkine hitap edecektir. Peki, makarnayı haşlarken dikkat etmemiz gereken püre kıvamından kaçınmak için başka neler yapmalıyız? Ayrıca, farklı peynir türleri ve makarna çeşitleri kullanarak tarifimizi zenginleştirmek harika bir fikir. Sizce hangi makarna türü bu tarifle en iyi uyumu sağlar?
Cevap yazSare Hanım,
Sucuklu kaşarlı makarna tarifinin çocuklar için ne kadar cazip olduğunu belirtmişsiniz, gerçekten de harika bir seçim!
Haşlama İpuçları
Makarna haşlarken püre kıvamına gelmemesi için, suyun kaynaması beklenmeli ve makarna eklendikten sonra ara ara karıştırılmalıdır. Ayrıca, makarnayı al dente kıvamında haşlamak, daha iyi bir doku elde etmenizi sağlar. Haşlama süresini paket üzerindeki talimatlara göre takip etmek de önemlidir.
Peynir ve Makarna Çeşitleri
Farklı peynir türleri kullanarak tarifi zenginleştirmek kesinlikle güzel bir fikir. Örneğin, beyaz peynir veya mozzarella da ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Makarna çeşitleri arasında penne veya fusilli gibi şekilli makarnalar, sosun ve malzemelerin daha iyi tutunmasını sağlayarak güzel bir uyum yaratır.
Sizce de çocukların bu lezzetli kombinasyonu seveceği kesin değil mi?