Fırında tavuk pirzola patates soslu, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, özellikle akşam yemeklerinde aile bireylerinin bir araya geldiği zamanlar için idealdir. Tavuk pirzolası, patates ve sosun birleşimi ile zengin bir tat deneyimi sunar.
Malzemeler
Aşağıda fırında tavuk pirzola patates soslu tarifi için gerekli malzemeler listelenmiştir: - 4 adet tavuk pirzola
- 4 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı tavuk suyu veya su
- Yarım limonun suyu
- Maydanoz (isteğe bağlı, süslemek için)
Yapılışı
Fırında tavuk pirzola patates soslu tarifi, aşamalı olarak aşağıda belirtilmiştir:
1. Hazırlık Aşaması
- Tavuk pirzolalarını yıkayın ve bir kağıt havlu ile kurulayın.- Patatesleri soyun ve dilimleyin.
2. Marinasyon
- Geniş bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, pul biber, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın.- Tavuk pirzolalarını bu karışıma ekleyin ve iyice marine edin. En az 30 dakika buzdolabında bekletmek tavsiye edilir.
3. Pişirme Aşaması
- Fırını 200 dereceye ısıtın.- Marine olmuş tavuk pirzolalarını fırın tepsisine yerleştirin.- Dilimlenmiş patatesleri de etrafına yerleştirin.- Tavuk suyu veya suyu tepsiye dökün.- Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Tavukların ve patateslerin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
4. Servis
- Fırından çıkan yemeği 5 dakika dinlendirin.- Üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk pirzolasının yanında servis edilecek salatalar, yemeğinizin lezzetini artırabilir. Mevsim salatası veya yoğurtlu bir salata tercih edilebilir.- Fırında pişirme süresi, tavuk pirzolalarının kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak yardımıyla etin en kalın kısmına kesik açarak iç kısmının pembe olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.- Bu tarif, istenirse sebzeler ile zenginleştirilebilir; örneğin, havuç veya soğan gibi sebzeler de eklenebilir.
Besin Değerleri
- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mgFırında tavuk pirzola patates soslu tarifi, lezzeti ve pratikliği ile sofralarınızı süsleyecek bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Fırında tavuk pirzola patates soslu tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle akşam yemeklerinde aileyle bir araya gelindiğinde bu tarz pratik ve lezzetli yemekler çok hoş oluyor. Marine aşamasında kullanılan zeytinyağı ve baharatlar sayesinde tavukların daha da lezzetli olacağı kesin. Patateslerin fırında pişerken tavuklarla birlikte nasıl enfes bir tat oluşturacağını hayal etmek bile güzel. Ayrıca, maydanozla süslenmesi de yemeğe ayrı bir ferahlık katacaktır. Peki, bu tarifi denemek için en sevdiğiniz yan salata hangisi olacak?
Cevap yazMerhaba Rasife,
Yemeklerin Lezzeti konusunda yaptığınız yorum gerçekten çok keyifli. Fırında tavuk pirzola ve patatesin birleşimi, özellikle ailecek yenilen akşam yemeklerinde harika bir seçenek. Zeytinyağı ve baharatlarla marine edilen tavukların lezzeti katlanarak artıyor, bu da yemeği daha cazip hale getiriyor.
Yan Salata Seçenekleri konusunda ise, bu tür fırın yemeklerinin yanında genellikle hafif ve ferahlatıcı salatalar tercih ediliyor. Mevsim yeşillikleri ile hazırlanan bir roka salatası veya yoğurtlu bir salata, yemeğinizi daha da zenginleştirebilir. Ayrıca, nar ekşisi ile tatlandırılmış bir çoban salatası da güzel bir uyum sağlayacaktır.
Sonuç olarak, fırında tavuk pirzola ve patatesle birlikte güzel bir yan salata seçimi yaparak, sofranızı daha da renklendirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!