Garniturlu Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve MalzemeleriGarniturlu beşamel soslu tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, özellikle özel günlerde veya davetlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif sunar. Tavuk, beşamel sos ve sebzelerin birleşimiyle oluşan bu yemek, hem besleyici hem de doyurucudur. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranır. 2. Tavaya sıvı yağ konulup ısıtılır. 3. İçine ince doğranmış soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşene kadar sotelenir. 4. Doğranmış tavuklar eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar kavrulur. 5. Bezelye, havuç ve karnabahar eklenerek sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. 6. Tuz, karabiber ve kekik eklenerek karıştırılır. Beşamel Sosun Hazırlanması1. Ayrı bir tencerede tereyağı eritilir. 2. Un eklenir ve unun rengi değişene kadar kavrulur. 3. Yavaş yavaş süt eklenir ve karıştırılır. 4. Beşamel sos koyulaşana kadar pişirilir. 5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesi eklenir. Yemeğin Birleştirilmesi1. Hazırlanan tavuk ve sebze karışımı, bir fırın kabına yerleştirilir. 2. Üzerine beşamel sos dökülür ve rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. 3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Servis ÖnerisiGarniturlu beşamel soslu tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirildiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Besin Değerleri |
Garniturlu beşamel soslu tavuk tarifini okudum ve gerçekten de özel günlerde misafirler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Bu yemeği hazırlamak için gereken malzemelerin çeşitliliği ve besleyici içeriği oldukça dikkat çekici. Tavuk ve beşamel sosun bir araya gelmesi, yemeğe hem lezzet hem de krema kıvamı katıyor. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz başka bir sebze var mı? Ayrıca, beşamel sosun kıvamını tam tutturmakta zorlananlar için herhangi bir ipucu verebilir misiniz?
Cevap yaz