Güveçte Baget Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte baget tavuk, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Tavuk bagetlerinin yavaş pişirilmesi, etin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Bu tarif, kalabalık yemeklerde veya özel davetlerde sunmak için idealdir. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir.
06 Ekim 2024
Güveçte baget tavuk, Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biridir. Tavuk bagetlerinin yavaş yavaş pişirilmesi, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Güveçte pişirme yöntemi, malzemelerin aromalarının birbirine karışmasını sağlarken, yemeğin suyu da kaybolmadan lezzetini artırır. Bu tarif, kalabalık aile yemekleri veya özel davetlerde sunmak için idealdir.

Malzemeler


  • 1 kg tavuk baget
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su

Yapılışı


Güveçte baget tavuk yapımına başlamadan önce, tavuk bagetlerinin iyice yıkanması ve kurulanması gerekmektedir. Daha sonra, aşağıdaki adımlar izlenerek lezzetli bir yemek hazırlanabilir:
  • Soğanlar ince ince doğranır ve zeytinyağı ile güveçte pembeleşene kadar sotelenir.
  • Sarımsaklar ezilerek eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
  • Havuçlar ve patatesler küp küp doğranarak güvece ilave edilir. Bu malzemelerin üzerine tavuk bagetleri yerleştirilir.
  • Tavuk bagetlerinin üzerine doğranmış domatesler veya domates püresi eklenir.
  • Tuza, karabibere, pul biber ve kekik ekleyerek tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
  • Yarım su bardağı su eklenerek, güveç kapağı kapatılır ve kısık ateşte yaklaşık 1,5 - 2 saat pişirilir.
  • Pişirme süresinin sonunda, güveç açılarak tavukların pişip pişmediği kontrol edilir. Tavuklar yumuşak ve sulu olmalıdır.

Servis Önerileri


Güveçte baget tavuk, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, mevsim salatası ile zenginleştirilmiş bir sunum, yemeğinize lezzet katacaktır. Misafirlerinize özel bir sunum yapmak isterseniz, güveçte hazırladığınız yemeği sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Güveçte baget tavuk tarifi için ortalama besin değerleri şu şekildedir (1 porsiyon için):- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Güveçte baget tavuk, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, biber veya kabak gibi sebzeler ekleyerek yemeğinizi çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, baharatlar konusunda da yaratıcılığınızı konuşturabilir, kişisel damak zevkinize uygun farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Yemek, pişirme süresinin sonunda dinlendirilirse, lezzetleri daha da yoğunlaşır ve servis sırasında daha iyi bir tat profili sunar. Yemeğinizi hazırlarken, güveç kabınızın kapaklı olmasına dikkat edin; bu sayede buharın içinde kalması sağlanarak, tavukların daha yumuşak ve sulu pişmesi sağlanır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mirpenç 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! GÜveçte baget tavuk yapmayı daha önce denedim ama bu tarifteki sebzelerin ve baharatların kombinasyonu beni çok heyecanlandırdı. Özellikle havuç ve patatesin yemeğe katacağı lezzet, tavuk bagetlerin yumuşaklığıyla birleşince mükemmel bir sonuç verecektir. Ayrıca, yemeğin pişirme süresi boyunca sabırlı olmak gerektiğini biliyorum; çünkü yavaş pişirme, lezzetlerin birbiriyle bütünleşmesini sağlıyor. Servis önerileri arasında pilav ve mevsim salatası ile sunulması da çok hoş. Misafirlerim için böyle bir sunum yapmayı kesinlikle düşünüyorum! Başka sebzelerle çeşitlendirmek de harika bir fikir, böylece her defasında farklı bir lezzet elde edebilirim. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mirpenç,

Tarifin Harikalığı
Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de tarif, sebzelerle zenginleştirildiğinde harika bir lezzet sunuyor. Tavuk bagetlerin yumuşaklığı ve sebzelerin verdiği tat, yemeği daha da özel kılıyor.

Pişirme Süresi ve Sabır
Evet, pişirme süresinin önemi çok büyük. Yavaş pişirme, tüm malzemelerin lezzetlerinin bir araya gelmesini sağlıyor ve sonuç gerçekten tatmin edici oluyor. Sabırla beklemek, bu tür yemeklerin en önemli sırlarından biri.

Servis Önerileri
Pilav ve mevsim salatası ile sunulması da gerçekten harika bir fikir! Misafirleriniz için böyle bir sunum yapmak, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyici olacaktır.

Farklı Sebzelerle Denemeler
Ayrıca, farklı sebzelerle denemek, yemeğe çeşitlilik katmak için mükemmel bir yol. Her seferinde yeni bir tat deneyimlemek, mutfakta yaratıcılığınızı artıracaktır.

Tarifi denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin, eminim harika bir sonuç alacaksın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni