Havuçlu Limonlu Kek Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu limonlu kek, sağlıklı malzemeleriyle lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Yoğurt ve limon aromasıyla zenginleştirilen bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Pratik yapılışı ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tarif.
06 Ekim 2024
Havuçlu limonlu kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Yoğurt ile zenginleştirilen bu kek, ferahlatıcı limon aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir.

Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet havuç (rendelenmiş)
  • 2 adet limon (suyu ve kabuğu rendelenmiş)
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Havuçlu limonlu kekin hazırlanması oldukça pratiktir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın renginin açılması ve kabarması gerekmektedir.
  • Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Rendelenmiş havuçları ve limonun kabuğunu ekleyin, karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Un karışımını diğer malzemelere yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Son olarak limon suyunu ekleyin ve karıştırdıktan sonra kek kalıbınıza dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz.
  • Piştikten sonra keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekleyin.

Servis Önerileri


Havuçlu limonlu keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek veya limonlu krema ile süslemek, keki daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca yanında bir fincan çay veya kahve ile sunulması önerilir.

Besin Değerleri

Havuçlu limonlu kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Havuçlu limonlu kek, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için de uygun bir seçenektir. Havuçlar, A vitamini ve lif açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Limon ise C vitamini kaynağı olarak bilinir ve vücut direncini artırır. Ayrıca, yoğurt kullanılması, kekin dokusunu yumuşatırken aynı zamanda probiyotik etkisiyle sindirim sistemine de fayda sağlar. Eğer diyet yapıyorsanız, toz şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak daha sağlıklı bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik olması hem de sağlıklı malzemeleri bir araya getirmesi nedeniyle mutfaklarda sıklıkla tercih edilmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özay 04 Ekim 2024 Cuma

Havuçlu limonlu kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Yoğurt eklenmesi kekin dokusunu yumuşatacaksa bu benim için büyük bir artı. Ayrıca, havuç ve limonun sağlığa faydaları da cabası. Çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim pratik ve lezzetli bir tarif bulduğuma gerçekten sevindim. Peki, bu keki yaparken farklı bir meyve eklemeyi düşünür müydünüz? Belki de portakal veya elma rendesi eklemek de güzel bir tat katabilir.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özay,

Havuçlu limonlu kek tarifini denemek istemen harika bir haber! Yoğurtun kekin dokusunu yumuşatması gerçekten de büyük bir avantaj. Ayrıca, havuç ve limonun sağlığa faydaları da oldukça fazla; böylece hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı elde etmiş olacaksın.

Misafirlerin için çay saatlerinde sunabileceğin pratik bir tarif bulduğun için sevinmene de katılıyorum. Farklı meyve ekleme fikrini düşünmemiştim ama gerçekten de portakal veya elma rendesi eklemek kekin lezzetini zenginleştirebilir. Portakal, limon ile uyumlu bir tat oluştururken, elma rendesi de kekin nemini artırabilir. Deneyerek hangi kombinasyonun en çok hoşuna gittiğini bulabilirsin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni