Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu tarçınlı cevizli kek, besleyici malzemeleriyle hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Keke havuç, ceviz ve yoğurt eklenmesi, ona nemli bir doku kazandırırken, tarçının aroması da tatlıya zenginlik katar. Tarif, pratik bir hazırlık süreciyle evde kolayca yapılabilir.
05 Ekim 2024
Havuçlu tarçınlı cevizli kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilen bir tatlıdır. Bu kek, havuç, tarçın ve ceviz gibi sağlıklı malzemelerin birleşimiyle hazırlanmakta olup, yoğurt ile zenginleştirilmiştir. Bu makalede, bu lezzetli kekin tarifini, malzemelerini, yapılışını ve besin değerlerini sizlerle paylaşacağız.

Malzemeler


Havuçlu tarçınlı cevizli kekin hazırlanması için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet orta boy havuç
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (iri kıyılmış)
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Havuçlu tarçınlı cevizli kekin yapılışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılış süreci:
  • Öncelikle havuçlarınızı güzelce yıkayın ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın.
  • Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. İyice karıştırmaya devam edin.
  • Rendelediğiniz havuçları da ekleyin ve karıştırın.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, tarçın, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
  • Son olarak iri kıyılmış cevizleri hamura ilave edin ve nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri


Havuçlu tarçınlı cevizli kekin 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 12 g

Ekstra Bilgiler

Havuçlu tarçınlı cevizli kek, özellikle kahve veya çay ile birlikte harika bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Ayrıca, kekin içine kuru meyveler veya hindistancevizi ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Yoğurtlu olması, kekin nemli ve lezzetli olmasını sağlarken, besin değerini de artırmaktadır. Kek, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında birkaç gün taze kalabilir. Bu tarif, hem sağlıklı malzemeler içermesi hem de lezzetli bir tat sunması nedeniyle, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir alternatiftir. Havuç, lif açısından zengin bir sebze olup, vitamin ve mineraller açısından da faydalıdır. Tarçın ise metabolizmayı hızlandırıcı etkisi ile bilinmektedir. Bu tarifin denemesi, hem mutfakta zaman geçirmenizi sağlayacak hem de sevdiklerinizle keyifli anlar yaşamanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kevser 04 Ekim 2024 Cuma

Bu havuçlu tarçınlı cevizli keki denemek gerçekten çok heyecan verici! Özellikle yoğurt eklenmesi, keki nemli ve lezzetli yapma konusunda büyük bir artı gibi görünüyor. Havuç ve ceviz gibi sağlıklı malzemelerin birleşimi, hem besleyici hem de tatlı bir atıştırmalık elde etmemizi sağlıyor. Ayrıca, tarçının metabolizmayı hızlandırıcı etkisi de beni oldukça etkiliyor. Bu tarifteki adımları takip etmek oldukça basit görünüyor, özellikle de kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanma fikri pratik. Ayrıca, kekin içine kuru meyve eklemeyi düşünmek de harika bir fikir! Sizce bu keki denedikten sonra başka hangi malzemelerle farklı tatlar elde etmeyi deneyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kevser,

Kek Tarifinin Heyecanı
Gerçekten de havuçlu tarçınlı cevizli kekin sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Yoğurtun nemlendirme özelliği, kekin dokusunu mükemmel hale getirebilir. Havuç ve ceviz gibi malzemelerin birleşimi, hem tatlı hem de besleyici bir atıştırmalık sunuyor.

Farklı Malzemelerle Denemeler
Kek tarifini denedikten sonra, farklı malzemeler eklemeyi düşünebilirsiniz. Örneğin, kakao tozu ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu deneyebilirsiniz. Ayrıca, kuru meyveler yerine taze meyveler, özellikle elma veya ananas da harika bir alternatif olabilir. Kuru üzüm veya yaban mersini de güzel bir tat katabilir. Baharat olarak zencefil eklemek, kekin tadını daha da zenginleştirebilir. Denemeler yaparak kendi damak zevkinize uygun farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni