Tahinli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli ıslak kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yoğun kıvamı ve eşsiz lezzeti ile dikkat çeker. Kolay hazırlanabilir olması sayesinde misafirler için ideal bir ikram seçeneği sunar. Tahin, bu keke besleyicilik ve özel bir tat katar.
Tahinli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Tahinli ıslak kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Kendine has lezzeti ve yoğun kıvamı ile dikkat çeker. Bu kek, özellikle misafirler için ideal bir ikram seçeneği olup, yapımının kolay olması sebebiyle sıkça tercih edilir. Tahin, bu tarifin ana malzemelerinden biri olarak kekin hem besleyici değerini artırır hem de ona eşsiz bir tat kazandırır.

Gerekli Malzemeler


Tahinli ıslak kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı çikolata sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tahinli ıslak kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle iyice çırpın.
  • Sırasıyla süt, tahin ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökebilir veya dilerseniz üzerine tahin gezdirebilirsiniz.

Tahinli Islak Kekin Püf Noktaları


Tahinli ıslak kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Yumurta ve şekerin iyice çırpılması, kekin kabarması için önemlidir.
  • Unu eklerken karıştırma işlemi fazla yapılmamalıdır; aksi takdirde kekin dokusu sertleşebilir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakmak, kekin daha iyi dinlenmesini sağlar.

Servis Önerileri

Tahinli ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında farklı içeceklerle sunmak da mümkündür. Çay, kahve veya süt ile birlikte ikram edilebilir. Ayrıca, üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek zenginleştirmek de hoş bir dokunuş olacaktır.

Sonuç

Tahinli ıslak kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı olarak sofralarınızı süsleyecek. Kolay yapımı ve zengin içerikleri ile hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bir tariftir. Farklı malzemeler ekleyerek, kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Bu tarif, özellikle özel günlerde misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vedi 09 Ağustos 2024 Cuma

Tahinli ıslak kekin tarifini okuduğumda, bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlandım. Özellikle tahinin hem kekin içinde hem de sosunda kullanılması, keke derin bir lezzet katıyor gibi görünüyor. Fırından çıkan kekin sıcakken sosla buluşturulması gerektiği bilgisi de oldukça önemli; böylece kekin sosu daha iyi çekmesini sağlamak mümkün. Ayrıca, üzerine ceviz ya da fındık serpiştirmenin ve yanında vanilyalı dondurma ile servis etmenin ne kadar güzel bir sunum olacağı aklımda canlandı. Sizce bu tarifte en çok hangi malzeme ön plana çıkıyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tahinli Islak Kekin Lezzeti
Vedi, tahinli ıslak kek tarifinin gerçekten de harika bir lezzet sunduğunu belirtmek isterim. Tahinin, kekin hem içinde hem de sosunda kullanılması, ona eşsiz bir derinlik katıyor. Özellikle fırından yeni çıkan kekin sıcaklığıyla sosun birleşmesi, kekin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor.

Malzemelerin Önemi
Bu tarifte tahin kesinlikle ön plana çıkıyor. Tahin, kekin hem dokusunu hem de lezzetini zenginleştirirken, aynı zamanda besleyici bir özellik de katıyor. Ayrıca, üzerine serpiştirilen ceviz veya fındık, kekin görünümünü ve crunch tadını artırarak mükemmel bir uyum sağlıyor. Yanında vanilyalı dondurma ile servis etmenin ise gerçekten harika bir sunum olacağına katılıyorum.

Deneme İsteği
Bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlanmanızı anlıyorum; umarım yapıp tadına bakarsınız! Herkesin damak zevkine hitap eden bu tarif, özellikle çay saatleri için ideal bir seçenek.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni