Hazır Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Domates çorbası, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Pratik hazırlanışı sayesinde, kış günlerinde sıcak bir tabak çorba sunarak hem ruhu hem bedeni besliyor. Malzemeleriyle zenginleştirilebilen bu çorba, sağlıklı yaşam tarzının da bir parçasıdır.
06 Ekim 2024
Domates çorbası, dünya mutfağında önemli bir yere sahip olan, hem lezzetli hem de besleyici bir çorbadır. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir tabak domates çorbası, hem ruhu hem de bedeni besleyen bir seçenek olarak öne çıkar. Hazır domates çorbası, pratikliği ile zaman tasarrufu sağlarken, aynı zamanda besin değerleri ile de dikkat çeker.

Malzemeler


Hazır domates çorbası hazırlamak için gerekli olan malzemeler oldukça basittir. İşte bu lezzetli çorbayı yapmak için gereken ana malzemeler:
  • 400 gram domates püresi
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Hazır domates çorbası hazırlamak oldukça pratiktir ve aşağıdaki adımları izleyerek kısa sürede lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak, soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine domates püresini ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
  • Daha sonra sebze veya tavuk suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra tuz, karabiber, şeker ve isteğe bağlı olarak kuru fesleğeni ekleyin.
  • Çorbanızı kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirmeye devam edin.
  • Piştikten sonra bir blendır yardımıyla çorbanızı püre haline getirin.
  • Son olarak, sıcak servis yaparak, dilerseniz üzerine taze fesleğen yaprakları veya krema ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri


Hazır domates çorbasının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, yaklaşık 1 porsiyon (200 ml) domates çorbasının besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 80 kcal
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 3 g
  • Diyet Lifi: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 350 mg
  • Vitamin C: 15 mg (Günlük ihtiyacın %25'i)
  • Kalsiyum: 30 mg
  • Demir: 0.5 mg

Ekstra Bilgiler

Hazır domates çorbası, hem hızlı bir atıştırmalık hem de ana yemek olarak servis edilebilen çok yönlü bir seçenektir. Çorbanın besin değerlerini artırmak için içine sebzeler (havuç, kereviz gibi) veya baklagiller (mercimek, nohut gibi) ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, üzerine rendelenmiş peynir veya kruton ekleyerek sunumunu zenginleştirmek mümkündür. Hazır domates çorbası, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak sıkça tercih edilmektedir. Özellikle domatesin içeriğindeki likopen, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Kısacası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için domates çorbası mükemmel bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Onursal 02 Ekim 2024 Çarşamba

Domates çorbası yapmaya karar verdiğimde, bu tarifin pratikliği ve besin değerleri beni oldukça cezbetti. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba içmenin ne kadar keyifli olduğunu biliyorum. Tarifin içindeki malzemeler basit ve el altında, bu da hazırlık sürecini oldukça hızlandırıyor. Soğan ve sarımsakları kavurmak, çorbaya o kadar güzel bir aroma katıyor ki, pişerken evin her yerini sarıyor. Domates püresi eklenince renginin ne kadar canlı olduğunu görmek insanı daha da heyecanlandırıyor. Son olarak, blendırla püre haline getirmek, çorbanın kıvamını mükemmel hale getiriyor. Besin değerleri açısından da zengin bir alternatif olması, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için büyük bir avantaj. Düşük kalorisi ve vitamin içeriği, çorbayı diyetimde sıkça tercih etmeme sebep oluyor. Ekstra olarak sebzeler veya baklagiller ekleyerek zenginleştirme fikri de harika! Üzerine ekleyeceğim rendelenmiş peynir veya krutonlarla sunumunu daha da güzelleştirip, misafirlerime de ikram edebilirim. Domates çorbasının, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için gerçekten mükemmel bir seçim olduğunu düşünüyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Onursal Bey,

Yorumun için teşekkürler! Domates Çorbası gerçekten de kış aylarının vazgeçilmezi. Sıcak bir çorba içmenin verdiği keyif tartışılmaz. Malzemelerin Pratikliği sayesinde hızlı bir şekilde hazırlayabilmek, yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlıyor.

Aroma katmak için soğan ve sarımsak kullanmanın ne kadar önemli olduğu konusunda kesinlikle haklısın. Evin her köşesini saran o güzel koku, çorbanın lezzetini daha da artırıyor. Blendır Kullanımı ise çorbanın kıvamını mükemmel hale getirerek, hem görsel hem de damak tadı açısından tatmin ediyor.

Besin değerlerine gelince, bu çorbanın düşük kalorisi ve zengin vitamin içeriği, sağlıklı beslenme hedefleri olanlar için gerçekten harika bir seçenek. Sebzeler veya Baklagiller Eklemek ise çorbanın besin değerini artırarak, lezzetini zenginleştiriyor. Misafirlerine sunarken ekleyeceğin rendelenmiş peynir veya kruton ile daha da göz alıcı bir hale getirebilirsin.

Sonuç olarak, Domates Çorbası hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçim. Senin gibi düşünenlerin sayısının artması güzel bir durum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni