Kavurmalı pide, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle kıymalı, sucuklu ve kavurmalı çeşitleri ile damakları şenlendiren bu lezzet, hazır pide ile yapılması halinde hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. İşte, hazır pideden kavurmalı pide tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
- 4 adet hazır pide
- 300 gram kuzu veya dana kavurma
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar karabiber
- Sıvı yağ
- İsteğe bağlı olarak: pul biber, kekik
Hazırlık Aşaması
Kavurmalı pide yapımında kullanılacak malzemelerin öncelikle hazırlanması gerekmektedir. - Kavurma, önceden pişirilmiş ve soğutulmuş olmalıdır. Eğer hazır kavurma yoksa, evde kavurma yapılmış olabilir.
- Soğan, biber ve domates doğranarak hazırlanmaktadır.
- Bir tavada sıvı yağ ile soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
- Ardından biberler eklenir ve birkaç dakika daha sote edilir.
- Son olarak, kavurma eklenir ve tüm malzemeler bir arada karıştırılır. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar eklenerek tatlandırılır.
Pideyi Hazırlama
Kavurma karışımınız hazır olduktan sonra, pidenin içine yerleştirilecektir. - Hazır pideler, fırın tepsisine yerleştirilir.
- Kavurma karışımı pidelerin üzerine eşit şekilde dağıtılır.
- İsteğe bağlı olarak, doğranmış domatesler pide üzerine konulabilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, pidelerin kenarları hafifçe kızarana kadar 10-15 dakika pişirilir.
Servis Önerileri
Kavurmalı pide, genellikle yanında yoğurt veya ayran ile servis edilmektedir. Ayrıca, yeşil salata ile sunulması da lezzetini artırmaktadır. - Sıcak servis edilmesi önerilmektedir.
- İsteğe bağlı olarak limon dilimleri ile servis edilebilir.
- Yanında turşu ile tüketilmesi, damak tadını zenginleştirebilir.
Besin Değerleri
Kavurmalı pide, malzemelerine bağlı olarak değişiklik göstermekle birlikte, ortalama olarak şu besin değerlerine sahiptir: - Kalori: 350-450 kcal
- Protein: 20-25 gram
- Karbonhidrat: 30-40 gram
- Yağ: 15-20 gram
- Demir: %10-15 günlük ihtiyacın karşılanması
- Kalsiyum: %8-10 günlük ihtiyacın karşılanması
Sonuç
Hazır pideden kavurmalı pide, hem hızlı hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Aile ve arkadaşlar ile birlikte keyifli vakit geçirirken tercih edilebilecek bu lezzet, pratikliği ile mutfakta zaman kazandırmaktadır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz kavurmalı pide, misafirlerinizi de etkileyecek bir seçenek olacaktır. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Hazır pideden kavurmalı pide yapmanın ne kadar pratik olduğunu düşünüyorum. Kavurma ve sebzelerin bir arada olduğu bu lezzetli karışımın, fırında pişerken nasıl güzel koktuğunu hayal edebiliyorum. Yanında yoğurt ve yeşil salata ile sunulması da harika bir fikir. Misafirlerimle birlikte böyle bir lezzeti paylaşmak, hem zaman kazandırır hem de sofralarımızı zenginleştirir. Denemeye değer! Sizce bu tarifi kişisel dokunuşlarla nasıl geliştirebiliriz?
Cevap yazMerhaba Gülfen Nil,
Tarifin Pratikliği: Hazır pideden kavurmalı pide yapmak gerçekten pratik bir tercih. Özellikle yoğun günlerde zaman kazandırması açısından mükemmel bir seçenek.
Kokular ve Sunum: Fırında pişerken yayılan kokular kesinlikle iştah açıcıdır. Yoğurt ve yeşil salata ile sunulması ise yemeğin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda görselliğini de zenginleştirir.
Kişisel Dokunuşlar: Tarifi kişisel dokunuşlarla geliştirmek için farklı sebzeler ekleyebilir veya baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, baharatlı bir sos veya dilimlenmiş zeytinle de lezzeti artırabilirsiniz. Ayrıca, misafirlerinizin damak zevkine göre peynir veya çeşitli soslar eklemek de güzel bir seçenek olabilir.
Denemek için sabırsızlanıyorum! Bu harika tarifi paylaşmak, sofralarınıza farklı bir tat katacaktır.