Hazır Yufkadan Kaşarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan hazırlanan kaşarlı börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek seçeneğidir. İçeriğindeki kaşar peyniri ve çıtır yufkası ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, mutfakta zaman kazandırarak lezzet arayanlar için ideal bir alternatiftir.
03 Ekim 2024
Hazır yufkadan kaşarlı börek, pratik bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilen, lezzetli ve doyurucu bir tariftir. Bu börek, özellikle yoğun günlerde mutfakta geçireceğiniz zamanı azaltarak, lezzetli bir alternatif sunar. Yufka kullanımı sayesinde çıtır bir doku kazanır ve kaşar peyniriyle birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


Börek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet hazır yufka
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak karabiber ve pul biber

Hazırlık Aşaması


Hazırlık aşaması, böreğin lezzetini artıran önemli bir süreçtir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle fırınınızı 180°C'ye ısıtın.
  • Bir kasede sıvı yağ ve suyu karıştırın.
  • İlk yufkayı tezgaha serin. Üzerine hazırladığınız sıvı yağ ve su karışımını fırça yardımıyla sürün.
  • İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine yerleştirin ve yine yağlı su karışımını sürün.
  • Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirip, yağlı karışım sürün.
  • Yufkaların ortasına rendelenmiş kaşar peynirini koyun. Eğer isterseniz, üzerine karabiber ve pul biber serpiştirebilirsiniz.
  • Yufkayı iki kenarından kapatıp, rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurtayı sürün.

Pişirme Aşaması


Böreğin pişirme aşaması, çıtırlığını ve lezzetini etkileyen kritik bir aşamadır:
  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan böreği birkaç dakika dinlendirip, dilimledikten sonra sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Kaşarlı börek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. İsteğe bağlı olarak iç harcına beyaz peynir, ıspanak veya patates de eklenebilir. Bu sayede börek, farklı tatlarla zenginleşir. Ayrıca, böreğin üzerine susam veya çörek otu serpilebilir, bu da hem görünümünü hem de tadını güzelleştirir.

Besin Değerleri

Bu tarifin yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal (1 dilim için)
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg
Hazır yufkadan kaşarlı börek tarifi, hem pratik oluşu hem de lezzeti ile mutfağınızda sıkça yer alacak bir tarif olacaktır. Dilediğiniz iç malzemeleri ekleyerek farklı varyasyonlar da oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sellem 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu pratik kaşarlı börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Hazır yufka kullanmanın ne kadar zaman kazandıracağını düşününce, yoğun günlerde gerçekten mükemmel bir çözüm. Kaşar peyniri ve baharatlar eklemek, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Fırında pişirirken üzerinin altın rengi alması için dikkat etmek gerektiği önemli bir detay. Ayrıca, iç harca eklenebilecek malzemelerle çeşitlendirme imkanı sunması da oldukça güzel. Acaba, bu tarife ıspanak ekleyerek nasıl bir tat elde edebilirim? Denedikten sonra mutlaka paylaşacağım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sellem,

Pratik Börek Tarifi ile ilgili heyecanını paylaşıyorum! Hazır yufka kullanmanın gerçekten büyük bir avantaj olduğunu düşünüyorum; bu, zaman kazandırmanın yanı sıra lezzetli bir sonuç elde etmeni de sağlıyor. Kaşar peyniri ve baharatlar eklemek, kesinlikle böreğe zengin bir tat katacaktır.

Fırında Pişirme esnasında altın renginin oluşması için dikkatli olmak, iyi bir sonuç almanın anahtarı. Bu, hem görsel açıdan hoş bir görüntü sunuyor hem de lezzeti artırıyor.

İç Harçta Çeşitlilik de çok keyifli bir konu; ıspanak eklemek harika bir fikir! Ispanak, hem besleyici hem de böreğin lezzetini artıracak bir malzeme. Ispanakları önceden hafifçe soteleyip suyunu salmasını önleyerek kullanabilirsin. Bu şekilde, böreğin hem lezzetli hem de yumuşak kalır.

Tarifi denedikten sonra deneyimlerini paylaşmanı dört gözle bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni