Hazır Yufkadan Puf Puf Kabaran Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan yapılan puf puf kabaran börek tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Beyaz peynir ile hazırlanan bu börek, çay saatlerinde veya misafir sofralarında sunmak için idealdir. Hem kolay hazırlanması hem de çeşitli iç harçlarla zenginleştirilebilmesiyle dikkat çeker.
03 Ekim 2024
Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hazır yufka kullanarak yapılan puf puf kabaran börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu tarifte, hazır yufka ile kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir börek tarifi sunulacaktır.

Malzemeler


  • 5 adet hazır yufka
  • 250 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri veya kaşar peyniri kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, pul biber, kekik)

Hazırlık Aşaması


Börek hazırlığına başlamadan önce, fırını 180 dereceye ısıtınız. Ardından, aşağıdaki adımları izleyerek böreğinizi hazırlayın:
  • İlk olarak, beyaz peyniri bir kasede çatalla ezin. İsterseniz içine tuz ve baharat ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
  • Hazır yufkayı tezgaha serin. Yufkanın üzerine sıvı yağ ve yoğurt karışımını sürün. Bu karışım, böreğin daha lezzetli ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
  • İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine yerleştirin ve aynı şekilde yağlayın. Bu işlemi dört yufka için tekrarlayın.
  • Beşinci yufkayı yerleştirdikten sonra, yufkaların ortasına peynir karışımını ekleyin. Yufkaların kenarlarını içe doğru kapatın ve rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu hafifçe kıvırarak daire şeklinde şekillendirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Puf puf kabaran böreğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu börek çay saatlerinde veya misafir sofralarında da harika bir alternatif olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Hazır yufka kullanarak yapılan bu börek, hem zaman tasarrufu sağlar hem de lezzetinden ödün vermeden pratik bir çözüm sunar. Aynı tarife farklı iç harçlar ekleyerek (ıspanak, patates, kıyma vb.) çeşitlendirmek de mümkündür. Besin değeri olarak zengin bir atıştırmalık olan bu börek, öğle veya akşam yemeklerinin yanında aperatif olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

1 porsiyon (1 dilim) hazır yufkadan puf puf kabaran börek:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 16 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 1 g
Bu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Germa 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu böreği yapmak için hazır yufka kullanmak gerçekten pratik bir çözüm. Özellikle misafirler için zaman kısıtlı olduğunda, bu tarif harika bir alternatif sunuyor. Peyniri eklerken baharatları da katmak, lezzetini artırıyor mu? Fırında kabaran böreğin görüntüsü de oldukça iştah açıcı. Yanında yoğurt ya da ayran ile sunmak, bence çok güzel bir fikir. Daha önce bu tarife farklı iç harçlar eklemeyi denediniz mi? Ispanak ya da patatesli versiyonları da oldukça popüler değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Germa,

Yufka Kullanımının Pratikliği
Gerçekten de hazır yufka kullanmak, özellikle yoğun zamanlarda ve misafirler için oldukça pratik bir çözümdür. Bu sayede lezzetli bir börek yapmak için fazla zaman harcamak zorunda kalmıyorsunuz.

Baharatların Önemi
Peynirle birlikte baharat eklemek, böreğin lezzetini kesinlikle artırıyor. Baharatlar, malzemelerin tadını zenginleştirir ve yemeğe derinlik katar. Özellikle karabiber, pul biber veya kekik gibi baharatlar eklemek, böreğinizi daha da lezzetli hale getirebilir.

Sunum Önerileri
Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, böreğin lezzetini tamamlayan harika bir fikir. Bu ikili, hem damak tadınızı zenginleştirir hem de misafirlerinize hoş bir sunum yapmanızı sağlar.

Farklı İç Harçları
Daha önce farklı iç harçlar denemek oldukça keyifli olabilir. Ispanak ve patatesli versiyonlar da oldukça popüler. Bu tür varyasyonlar, böreğinizi her seferinde farklı ve ilginç kılabilir. Denemekten çekinmeyin, her seferinde yeni tatlar keşfetmek harika bir deneyim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Katıklı Dolma Tarifi ve Malzemeleri
Katıklı Dolma Tarifi ve Malzemeleri