İki Renkli Kek Tarifi ve Malzemeleriİki renkli kek, görsel açıdan etkileyici ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu kek, basit malzemelerle hazırlanabilir. Kekin iki farklı rengi, farklı tatlar oluşturmanıza olanak tanır ve aynı zamanda sunumunuzu zenginleştirir. Malzemelerİki renkli kekin hazırlanabilmesi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıKekin hazırlanması oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Aşağıda adım adım hazırlık aşaması açıklanmaktadır: 1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır. 2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Çırpılmış karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar çırpın. 3. Kuru Malzemeleri Hazırlayın: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek homojen bir hamur elde edin. 4. Hamuru İkiye Ayırın: Elde ettiğiniz hamurun yarısını ayrı bir kaba alın. Diğer yarısına kakao ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Kek Kalıbını Hazırlayın: Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin. 6. Hamurları Katmanlayın: Öncelikle beyaz hamuru kalıba dökün. Üzerine kakao ile hazırladığınız hamuru ekleyin. İsterseniz bir çatal yardımıyla hamurları karıştırarak marjinal bir görünüm elde edebilirsiniz. 7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. 8. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda iki renkli kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
Ekstra Bilgiler |
