Kabak Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kabak pastası, besleyici özelliği ve lezzetiyle öne çıkan bir tatlı seçeneğidir. Taze kabak kullanılarak yapılan bu pasta, kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilmektedir. İçeriğindeki lif ve vitaminler sayesinde sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar.
08 Ekim 2024
Kabak pastası, besleyici ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle mevsiminde taze kabak kullanılarak yapılan bu pasta, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilmektedir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, zengin lif ve vitamin içeriği ile de sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu makalede, kabak pastası tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


  • 2 su bardağı rendelenmiş kabak
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması


Kabak pastasının yapım aşamaları oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek lezzetli bir pasta elde edilebilir.
  • Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Rendelenmiş kabakları bir kenara alın. Kabakların fazla suyunu almak için, üzerine bir tutam tuz serpin ve 10 dakika bekletin.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını birleştirip karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
  • Rendelenmiş kabakları ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
  • Pasta piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri


Kabak pastasının besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 180 kcal (1 dilim için)
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 10 g

Ekstra Bilgiler

Kabak pastası, içerdiği kabak sayesinde yüksek lif içeriği sunarak sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, kabak, A vitamini, C vitamini ve potasyum gibi vitaminler açısından zengindir. Pasta, fazla şeker tüketiminden kaçınmak isteyenler için sağlıklı bir alternatif oluşturabilir. Ayrıca, glütensiz un kullanarak tarifin glütensiz versiyonunu da hazırlamak mümkündür. Kabak pastası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği sunarak, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Uygun malzemeler ve basit hazırlık aşamaları ile sofralarınızı süslemeye hazır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baybora 03 Ekim 2024 Perşembe

Kabak pastası tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olduğu için hoşuma gitti. Rendelenmiş kabak kullanılması, pastanın sağlıklı bir seçenek olmasını sağlıyor. Ayrıca, glütensiz un ile yapılabilmesi de harika bir fikir. Sizce ceviz veya fındık eklemek lezzeti nasıl etkiler? Ben daha çok ceviz severim ama fındık da güzel olabilir. Denediğimde nasıl bir tat elde edeceğim merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Baybora,

Kabak Pastasının Lezzeti
Kabak pastası gerçekten de yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak harika bir seçim. Rendelenmiş kabak kullanımı, pastanın hafif ve sağlıklı olmasını sağlarken, glütensiz un seçeneği de farklı beslenme tercihleri olanlar için büyük bir avantaj sunuyor.

Ceviz ve Fındık Eklemek
Ceviz veya fındık eklemek, pastanın lezzetini zenginleştirir ve dokusunu artırır. Ceviz, kabak tatlısına güzel bir crunch (gevreklik) katarken, fındık ise daha kremsi bir tat sağlar. Eğer ceviz sever biriysen, tarifte ceviz kullanmak senin için daha tatmin edici olabilir. Ancak, fındığın da pastaya kattığı hafif tat ve kıvam oldukça hoş bir deneyim sunabilir.

Deneyimleyeceğin Tat
Denediğinde, kabak ile birlikte ceviz veya fındığın birleşimiyle ortaya çıkan tat muhtemelen hem tatlı hem de hafif tuzlu bir denge yaratacak. Her iki malzeme de doğal yağlar içerdiğinden, pastaya lezzet derinliği kazandıracak. Sonuç olarak, hangi seçeneği tercih edersen et, kabak pastası kesinlikle keyifli bir lezzet deneyimi sunacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni