Kakaolu tarçınlı cevizli kek tarifi ve malzemeleri

Kek, birçok kültürde sevilen ve farklı tariflerle hazırlanan bir tatlıdır. Kakaolu tarçınlı cevizli kek, çikolata ve tarçının eşsiz birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu kek, hem lezzeti hem de besin değeriyle öne çıkar. Aşağıda, bu lezzetli kekin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Aşağıda, kakaolu tarçınlı cevizli kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeleri bulabilirsiniz:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kakaolu tarçınlı cevizli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Karışımın rengi açılana kadar mikserle çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Sıvı yağ ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, tarçın, vanilin ve tuzu karıştırarak eleyin.

4. Kuru ve Sıvı Malzemelerin Birleştirilmesi: Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya mikserle düşük hızda karıştırın.

5. Cevizlerin Eklenmesi: İri dövülmüş cevizleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

6. Kek Kalıbının Hazırlanması: Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Hazırlanan hamuru kalıba dökün.

7. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

8. Soğutma ve Servis: Kek fırından çıktıktan sonra, kalıptan çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine yerleştirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Kakaolu tarçınlı cevizli kekin bir dilimi (ortalama 100 gram) için besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 45 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 15 g
• Lif: 2 g
• Şeker: 20 g

Kakaolu tarçınlı cevizli kek, çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, çeşitli soslar veya krema ile zenginleştirilerek de sunulabilir. Kekin içine farklı malzemeler ekleyerek kişisel zevklere göre çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin, kuru meyveler, çikolata parçaları veya hindistan cevizi gibi malzemeler eklenerek lezzet artırılabilir. Bu lezzetli kek tarifini deneyerek sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Unutmayın ki, kekin lezzeti malzemelerin kalitesine bağlıdır. Bu nedenle, taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin.