Kakaolu Üzümlü Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu üzümlü cevizli kek, zengin tat profili ve besleyici içeriğiyle çay saatlerinin gözdesidir. Kakao, ceviz ve kuru üzümün uyumuyla hazırlanan bu tarif, lezzetiyle misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Hem pratik hem de besleyici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercih.

15 Ekim 2024
Kakaolu üzümlü cevizli kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek tarifi, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Kakao, ceviz ve kuru üzümün birleşimi, kekin hem dokusunu hem de tadını zenginleştirir. Aşağıda, kakaolu üzümlü cevizli kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
  • 1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı olarak ıslatılmış)

Hazırlık Aşaması


Kakaolu üzümlü cevizli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları açıklanmaktadır:
  • İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kabın içinde iyice çırpılır. Karışımın renginin açılması ve köpük haline gelmesi beklenir.
  • Daha sonra süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin birlikte eleyerek karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenerek spatula ile nazikçe karıştırılır.
  • Son olarak, ceviz ve kuru üzümler eklenir ve karışım homojen bir hale gelene kadar karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım, önceden yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan ile kontrol edilerek anlaşılabilir.

Servis Önerileri


Kakaolu üzümlü cevizli kek, dilimlenerek çay veya kahve eşliğinde servis edilebilir. Yanında vanilyalı dondurma veya krem şanti ile de sunulması alternatif bir seçenek oluşturur. Kekin üzerine pudra şekeri serpilerek daha şık bir sunum elde edilebilir.

Besin Değerleri

Kakaolu üzümlü cevizli kekin 100 gramındaki besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 25 g

Ekstra Bilgiler

Kakaolu üzümlü cevizli kek, besleyici özellikleri sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengin bir besin kaynağıdır. Kuru üzüm ise demir ve lif açısından zengin olmasıyla dikkat çeker. Kekin yapımında kullanılacak olan kakao, çikolata severler için vazgeçilmez bir malzemedir ve zengin bir tat profili sunar. Kek, sıkça yapılan bir tatlı olmasının yanı sıra çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içine damla çikolata, hindistan cevizi veya portakal kabuğu rendesi eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Kakaolu üzümlü cevizli kek, lezzeti ve besin değerleri ile hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Bu tarif, evde kolay bir şekilde yapılabilir ve misafirler için de harika bir ikramdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özgü 13 Ekim 2024 Pazar

Kakaolu üzümlü cevizli kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının yapımının ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Özellikle çay saatleri için harika bir alternatif gibi görünüyor. Ceviz ve kuru üzümün birleşimi gerçekten besleyici bir tat oluşturuyor. Peki, kekin üzerine pudra şekeri serpmek dışında başka hangi sunum önerileri var? Ayrıca, kekin yapımında kullandığınız malzemelerin kalitesi nasıl bir fark yaratıyor? Bu tarifte damla çikolata eklemeyi düşündünüz mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özgü,

Kakaolu üzümlü cevizli kek tarifinin kolaylığı gerçekten de çay saatleri için harika bir tercih olmasını sağlıyor. Sunum önerileri açısından kekin yanında taze meyveler ya da dondurma ile servis yapmayı düşünebilirsin. Ayrıca, kek dilimlerinin yanına hafif bir krema veya yoğurt eklemek de güzel bir tat dengesi yaratabilir.

Malzeme Kalitesi açısından, kullandığın malzemelerin kalitesi kekin lezzetini ve dokusunu doğrudan etkiliyor. Örneğin, kaliteli kakao ve taze ceviz kullanmak, kekin daha yoğun bir aroma ve daha iyi bir kıvam almasını sağlar. Bu nedenle, malzemeleri seçerken dikkat etmek önemli.

Damla Çikolata eklemeyi düşünmek de harika bir fikir! Çikolatanın kekle birleşimi, tatlıya ekstra bir lezzet katabilir ve görselliğini artırabilir. Denemek istersen, damla çikolata kullanarak kekin tadını zenginleştirebilirsin.

Umarım bu öneriler faydalı olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni