Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı simit poğaça, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu pratik tarif, besleyici yapısıyla dikkat çeker. Kıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç yapısıyla damaklarda iz bırakır. Tarif, malzemeleri ve yapım aşamaları ile keyifli bir deneyim sunar.

13 Ekim 2024

Kaşarlı Simit Poğaça:


Kaşarlı simit poğaça, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Hem lezzeti hem de besleyici içeriği ile kahvaltı sofralarını süsleyen bu poğaça, çay saatlerinde de tercih edilmektedir. Kıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç yapısı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, kaşarlı simit poğaçanın tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Kaşarlı simit poğaça için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram un
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
  • 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kaşarlı simit poğaçanın yapım aşaması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli hamur işini hazırlayabilirsiniz:
  • Bir karıştırma kabında un, instant maya, şeker ve tuzu karıştırın.
  • Ilık sütü ve sıvı yağı ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve 5-10 dakika kadar yoğurun.
  • Hamuru üzerini örtüp, sıcak bir ortamda 30 dakika kadar mayalandırın.
  • Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün ve her bir parçayı 5 eşit bezeye ayırın.
  • Bezeleri açarak ortasına rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve kenarlarını kapatın.
  • Hamuru simit şeklinde yuvarlayın ve şekil verin.
  • Tepsiye yerleştirip, üzerine yumurta sarısını sürün ve susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Kaşarlı simit poğaçalar, sıcak servis edilmesi önerilen hamur işlerinden biridir. Çay ya da kahve ile birlikte sunarak kahvaltı ya da ara öğünlerde değerlendirebilirsiniz. Ayrıca, yanında zeytin, reçel veya peynir çeşitleri ile zenginleştirilmiş bir sofra oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kaşarlı simit poğaça, besin değerleri açısından zengin bir alternatiftir. Aşağıda, 1 adet kaşarlı simit poğaçanın yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbondi: 30 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Kalsiyum: 150 mg
  • Demir: 1 mg

Sonuç

Kaşarlı simit poğaça, pratik yapımı ve lezzeti ile öne çıkan bir hamur işidir. Aileniz ve sevdikleriniz için özel anlarda ya da günlük kahvaltılarda tercih edebileceğiniz bir seçenektir. Bu tarife sadık kalarak, evde kolayca yapabilir ve hoş sohbetler eşliğinde tüketebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kaşarlı simit poğaça tarifini kişisel zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. İç harç olarak beyaz peynir, lor peyniri veya zeytin kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine sürülen yumurta sarısının yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Bu tarifin yanı sıra, poğaçalarınızı daha besleyici hale getirmek için tam buğday unu kullanabilirsiniz. Böylece lif oranını artırarak sağlıklı bir atıştırmalık elde edersiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kaycan 12 Ekim 2024 Cumartesi

Kaşarlı simit poğaçayı yapmayı denediniz mi? Tarife bakınca hem pratik hem de lezzetli görünüyor. Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde gerçekten harika bir seçenek olabilir. Özellikle yumuşak iç yapısı ve kıtır dış yüzeyiyle damaklarda nasıl bir tat bırakıyor merak ediyorum. Sizce hangi iç harçlarla zenginleştirilebilir? Ayrıca, tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde etmek de çok akıllıca görünüyor. Bu poğaçaların yanında ne tür içecekler tercih ediyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kaşarlı Simit Poğaça Deneyimi

Kaycan, kaşarlı simit poğaçayı denemek gerçekten harika bir fikir. Pratikliği ve lezzeti sayesinde kahvaltılarda ya da çay saatlerinde mükemmel bir seçenek oluşturuyor. Yumuşak iç yapısı ve çıtır dış yüzeyiyle kesinlikle damaklarda güzel bir tat bırakacağına eminim.

İç Harçları

Bu poğaçayı zenginleştirmek için çeşitli iç harçlar kullanabilirsiniz. Örneğin, beyaz peynir ve maydanoz karışımı, zeytin ezmesi ya da pastırmalı bir iç harç oldukça lezzetli olabilir. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri ile de denemeler yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sağlıklı Alternatifler

Tam buğday unu kullanmak, besin değerini artırmak için harika bir yöntem. Böylelikle hem daha sağlıklı bir alternatif sunmuş olursunuz hem de poğaçanın lezzetini korumuş olursunuz.

İçecek Seçenekleri

Poğaçaların yanında, çay en klasik ve uyumlu tercih. Bunun yanı sıra, taze sıkılmış meyve suları ya da yoğurtlu içecekler de güzel bir tamamlayıcı olabilir. Denemek istediğiniz farklı içecekler var mı?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni