Kıymalı Domates Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı domates soslu makarna, pratik ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Yoğun iş temposunda bile hızlıca hazırlanabilen bu tarif, zengin sosu ile damakları şenlendirir. Aşçılar için detaylı tarif ve malzeme listesi ile lezzetli bir deneyim sağlar.
23 Eylül 2024
Kıymalı domates soslu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için hızlı bir akşam yemeği alternatifi sunar. Kıymalı sos, makarnanın lezzetini artırarak zengin bir tat profili oluşturur. Aşağıda, bu nefis yemeğin tarifi ve ihtiyaç duyacağınız malzemeler detaylı bir şekilde sunulmaktadır.

Malzemeler


Aşağıda belirtilen malzemeler, dört kişilik bir kıymalı domates soslu makarna hazırlamak için gereklidir:
  • 400 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 2 adet büyük boy domates
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen (isteğe bağlı)
  • Parmesan peyniri (servis için, isteğe bağlı)

Yapılışı


Kıymalı domates soslu makarna yapım aşamaları şu şekildedir: 1. İlk olarak, makarnayı kaynar tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzerek bir kenara alın.

2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

4. Kıymayı tavaya ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.

5. Küp doğranmış domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak 5-7 dakika pişirin.

6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı otları (kekik veya fesleğen) ekleyin. Sosun kıvam alması için birkaç dakika daha pişirin.

7. Haşlanmış makarnayı sos ile birleştirin ve iyice karıştırın.

8. Servis yaparken üzerine parmesan peyniri rendesi serpiştirin.

Ekstra Bilgiler


Kıymalı domates soslu makarna, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin,
  • İsteğe bağlı olarak, sebzeler (biber, mantar, havuç gibi) eklenerek daha besleyici hale getirilebilir.
  • Farklı peynir çeşitleri ile lezzet artırılabilir; mozzarella veya beyaz peynir de tercih edilebilir.
  • Baharat çeşitliliği ile yemeğin lezzeti zenginleştirilebilir; acı biber ya da baharat karışımları eklenebilir.

Sonuç olarak, kıymalı domates soslu makarna, besleyici özelliği ve kolay hazırlanabilirliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilmesi, bu yemeği aile yemeklerinde vazgeçilmez kılar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Betil/Betül 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kıymalı domates soslu makarna yaparken, özellikle sosun lezzeti ve makarnanın haşlanma süresi hakkında dikkat edilmesi gereken detaylar çok faydalı. Özellikle haşlama suyunun kullanılması, hem lezzeti artırır hem de besin değerini korur. Sizce bu tarife eklemek için hangi sebzeleri kullanmak daha iyi olur? Ayrıca, ekstra peynirle sunum yapmanın, yemeğin tadını ne kadar artırabileceğini merak ediyorum. Bu tür pratik tarifler, zaman kısıtlaması olanlar için gerçekten kurtarıcı oluyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Betil Hanım,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarifin Detayları konusuna değindiğiniz için çok memnun oldum. Sosun lezzeti ve makarnanın haşlanma süresi gerçekten de yemeğin kalitesini etkileyen önemli unsurlar. Sebze Tercihleri konusunda, tarifinize ekleyebileceğiniz havuç, kabak veya mantar gibi sebzeler harika bir seçim olabilir. Bu sebzeler, hem tat hem de besin değeri açısından zenginleştirici bir katkı sağlar.

Özellikle Peynir Kullanımı konusuna gelince, ekstra peynir eklemek yemeğin zenginliğini artırır. Parmesan veya mozzarella gibi peynirler, makarnanın üzerine serpiştirildiğinde hem lezzet katacak hem de doyurucu bir etki yaratacaktır.

Pratik tariflerin zaman kısıtlaması olanlar için ne kadar faydalı olduğunu belirtmişsiniz, bu tür tariflerin hayat kurtarıcı olduğu kesin! Umarım tarifinizi denediğinizde harika sonuçlar alırsınız. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni