Kıymalı Yumurta Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı yumurta yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde tercih edilebilecek pratik bir tarif sunar. İçeriğindeki kıyma ve yumurta, zengin bir protein kaynağı oluşturarak sağlıklı bir öğün alternatifi sağlar.
07 Ekim 2024
Kıymalı yumurta yemeği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir öğün seçeneği sunan bu yemek, kahvaltılarda veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir. İçeriğinde yer alan yumurta ve kıyma, protein açısından zengin bir kombinasyon oluşturur.

Malzemeler


  • 4 adet yumurta
  • 250 gram kıyma (tercihen dana kıyması)
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 adet domates (rendelenmiş veya küp doğranmış)
  • 1-2 adet yeşil biber (isteğe bağlı, ince doğranmış)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı, acı sevenler için)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış, servis için)

Hazırlık Aşaması


Kıymalı yumurta yemeğinin hazırlanması oldukça basittir ve aşağıda detaylı bir şekilde adım adım açıklanmıştır:
  • Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğana kıymayı ilave edin. Kıyma, suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Kıyma piştikten sonra rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak ince doğranmış yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyerek tatlandırın.
  • Son olarak, yumurtaları kırın ve karışımın üzerine yerleştirin. Yumurtaların beyazı pişene kadar kısık ateşte pişirin. Yumurtaların sarısını isteğinize göre tam ya da akışkan bırakabilirsiniz.
  • Yemek piştikten sonra, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Servis Önerileri


Kıymalı yumurta yemeği, yanında taze ekmekle veya pide ile servis edilebilir. Ayrıca, dilerseniz yanında bir yeşil salata ile de sunum yapabilirsiniz. Bu yemek, özellikle kahvaltılarda, aile yemeklerinde veya misafir sofralarında göz doldurur.

Besin Değerleri

Kıymalı yumurta yemeğinin ortalama bir porsiyonu (1/4 tarif) için aşağıdaki besin değerleri geçerlidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 24 g
  • Karbonhidrat: 6 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Kıymalı yumurta yemeği, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir yemek olup, özellikle spor yapan bireyler için idealdir. Ayrıca, bu yemek farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar veya kabak ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Yemek, aynı zamanda dondurularak saklanabilir ve gerektiğinde ısıtılarak tüketilebilir, bu da onu pratik bir seçenek haline getirir. Kıymalı yumurta yemeği, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtan harika bir örnektir. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için önerilen bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şefaati 03 Ekim 2024 Perşembe

Kıymalı yumurta yemeği tarifini okuduktan sonra, evde denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle protein açısından zengin olması ve pratik bir şekilde hazırlanabilmesi çok cazip. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması da çok güzel. Yumurtaları nasıl pişireceğimi merak ediyorum; tam pişmiş mi yoksa akışkan mı tercih etsem? Ayrıca yanına hangi taze ekmekle servis edeceğime karar vermem lazım. Bu yemeğin farklı sebzelerle zenginleştirilebilmesi de çok hoşuma gitti. Acaba mantar ekleyince nasıl bir tat elde ederim? Bu tarifi denedikten sonra misafirlerime de sunmayı düşünüyorum, umarım beğenirler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Şefaati,

Kıymalı yumurta tarifini denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum; gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek.

Yumurta Pişirme Tercihleri
Yumurtaları pişirirken tam pişmiş mi yoksa akışkan mı tercih edeceğin tamamen senin damak zevkine bağlı. Eğer kıymalı harcıyla birlikte akışkan yumurta tercih edersen, yemeğin içine karıştığında çok daha zengin bir tat elde edebilirsin. Tam pişmiş yumurta ise daha klasik bir tercih olacaktır.

Yanında Servis Edilecek Ekmek
Taze ekmek konusunda ise, ev yapımı köy ekmeği ya da hafif çıtır bir baget iyi bir seçim olabilir. Böylece yemeğin sosunu ekmekle almak oldukça keyifli olacaktır.

Sebzeler ve Mantar
Sebzelerin zenginleştirilmesi yemeğe farklı bir tat katacağı gibi, mantar eklemek de harika bir fikir. Mantarlar, yemeğe topraksı bir lezzet katacak ve kıymanın tadıyla güzel bir uyum sağlayacaktır. Özellikle sotelenmiş mantarların eklenmesi, yemeğin dokusunu da zenginleştirecektir.

Misafirlerine sunma düşüncen de çok güzel; umarım tarifini denediğinde herkes çok beğenir. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni