Kolay Kabak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kabak böreği, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Düşük kalorili kabak, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle dikkat çeker. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanarak sofralarınızı süsleyecek. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.
07 Ekim 2024
Kabak böreği, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Sebzelerin, özellikle de kabakların, yemeklerde kullanımı, hem besin değeri hem de damak tadı açısından büyük bir öneme sahiptir. Kabak, düşük kalorili olmasının yanı sıra, zengin vitamin ve mineral içeriği ile de dikkat çeker. Bu yazıda, kolay kabak böreği tarifi ile birlikte gerekli malzemeleri ve besin değerlerini detaylarıyla inceleyeceğiz.

Malzemeler


  • 3 adet orta boy kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı olarak beyaz peynir veya lor peyniri
  • Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kabak böreği hazırlamak oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda, adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, kabakları rendeleyin. Rendelediğiniz kabakların suyunu sıkmayı unutmayın; aksi takdirde böreğiniz sulanabilir.
  • Bir karıştırma kabında, yumurtaları çırpın ve ardından yoğurdu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra zeytinyağını ilave edin.
  • Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tuz ve karabiber) ayrı bir kapta karıştırın. Ardından, bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Rendelediğiniz kabakları ve isteğe bağlı olarak ekleyeceğiniz peyniri ve yeşillikleri de karışıma ekleyin.
  • Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün. Düzgün bir şekilde yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Kabak böreğinin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak, 1 dilim kabak böreği (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 6 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg
  • Kalsiyum: 80 mg
  • Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Kabak böreği, farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, ıspanak veya mantar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, böreği pişirmeden önce üzerine çörek otu veya susam serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Kabak böreği, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir, bu nedenle pikniklerde veya davetlerde mükemmel bir seçenek olarak değerlendirilebilir. Kısacası, kabak böreği, pratik ve sağlıklı bir tarif arayanlar için ideal bir alternatiftir. Kolayca hazırlanabilir ve lezzetiyle sofraları süsler. Besin değerleri açısından da zengin bir seçenek sunarak, dengeli beslenme programınıza dahil edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hayrat 03 Ekim 2024 Perşembe

Kabak böreği tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum. Kabakların besin değeri yüksek olduğu için bu böreği sağlıklı bir atıştırmalık olarak görmek harika. Rendeleme aşamasında kabakların suyunu sıkmayı unutmamak gerektiği uyarısı çok önemli, aksi takdirde sulanma sorunu yaşanabilir. Ayrıca, beyaz peynir veya lor peyniri eklemek, lezzeti artıracak güzel bir dokunuş. Fırında pişirme süresi de oldukça makul görünüyor, 25-30 dakika içinde lezzetli bir atıştırmalık hazırlanabileceği için pratik bir tarif arayanlar için mükemmel. Ekstra sebzelerle zenginleştirme fikri de oldukça yaratıcı; farklı tatlar denemek için harika bir fırsat. Sonuçta, bu tarif hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor, hemen denemek lazım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hayrat,

Kabak böreği tarifine olan heyecanını görmek harika! Kabakların besin değeri yüksek olduğu için bu böreği sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirmek kesinlikle mantıklı. Rendeleme aşamasında kabakların suyunu sıkmayı unutmamak, pişirme sürecindeki sulanma sorununu önlemek açısından çok önemli.

Ekleyeceğin beyaz peynir veya lor peyniri de lezzeti zenginleştirerek harika bir tat katacaktır. Fırında pişirme süresinin 25-30 dakika olması, pratik bir tarif arayanlar için gerçekten avantajlı. Ekstra sebzelerle zenginleştirme fikri de yaratıcı bir dokunuş; bu sayede farklı tatlar deneyerek damak zevkini de geliştirebilirsin.

Sonuç olarak, tarifin hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunduğu kesin. Sabırsızlanman çok doğal, hemen denemeni öneririm! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni