Krem şantili muhallebili kek tarifi ve malzemeleri

Kek, birçok kültürde sevilen bir tatlıdır ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Krem şantili muhallebili kek, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlı seçeneğidir. Bu makalede, bu lezzetli tatlının tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Krem şantili muhallebili kekin hazırlanması için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 paket hazır krem şanti
• 2 su bardağı süt (krem şanti için)
• 1 paket muhallebi tozu (vanilyalı veya kakaolu tercih edilebilir)
• 2 su bardağı süt (muhallebi için)
• İsteğe bağlı olarak, meyve veya çikolata parçaları (süsleme için)

Krem şantili muhallebili kekin yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Kek Hamurunun Hazırlanması: - Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın. - Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 2. Kek Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yağlanmış kek kalıbında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

3. Muhallebinin Hazırlanması: - Muhallebi tozunu 2 su bardağı süt ile pişirin. Sürekli karıştırarak koyulaşmasını bekleyin. - Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

4. Krem Şantinin Hazırlanması: - Hazır krem şantiyi 2 su bardağı süt ile çırpın. Kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

5. Kek ve Krema Katmanlarının Oluşturulması: - Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. - İlk katın üzerine muhallebiyi dökün ve düzleyin. - İkinci katı üzerine kapatın ve krem şantiyi kekin üzerini kaplayacak şekilde sürün. - İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata parçaları ile süsleyin.

6. Dinlendirme: - Kekin daha lezzetli olması için buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin.

Krem şantili muhallebili kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 280 kcal
• Karbonhidrat: 35 g
• Protein: 5 g
• Yağ: 12 g
• Şeker: 15 g
• Lif: 1 g

Krem şantili muhallebili kek, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır. Dilerseniz kekin hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da yapabilirsiniz. Ayrıca, muhallebiyi farklı tatlarla zenginleştirmek için meyve püresi veya çikolata sosu eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de göze hitap eden bir tatlı sunmak isteyenler için idealdir. Krem şantili muhallebili kek, aile ve arkadaşlarla paylaşmak için harika bir seçenektir. Hazırlaması kolay ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.