Krem şantili pudingli kek tarifi ve malzemeleri

Krem şantili pudingli kek, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunan, özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu kek, yumuşak dokusu ve yoğun krem şanti tadıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu muhteşem kekin tarifi ve malzemeleri.

Krem şantili pudingli kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:

• Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Fırından çıkan keki soğuması için bir kenara alın.
• Ayrı bir kapta, çikolatalı pudingi 2,5 su bardağı süt ile pişirin. Puding kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
• Kek soğuduktan sonra, üzerine pudingi dökün ve bir süre buzdolabında dinlendirin.
• Krem şantiyi 1,5 su bardağı süt ile çırpın ve pudingin üzerine eşit bir şekilde yayın.
• Son olarak, dilerseniz üzerine çikolata rendesi ya da meyve parçaları ile süsleyerek servis edin.

Krem şantili pudingli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunulduğunda, tatlı keyfini daha da artırır. Ayrıca, kekin üzerine meyve sosu veya çikolata sosu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Krem şantili pudingli kekin yapımında kullanılan malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, çikolatalı puding yerine vanilyalı puding kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine ceviz, fındık gibi kuruyemişler ekleyerek tatlıya kıtırlık katabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik olması hem de lezzetinin yanı sıra görselliği ile de dikkat çekmektedir. Misafirleriniz ve aile üyeleriniz için harika bir ikram seçeneği olacaktır. Unutmayın, kekin en güzel yanı, herkesin damak tadına hitap edecek şekilde kişiselleştirilebilmesidir.Afiyet olsun!