Kremalı mantar tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile özel yemeklerde tercih edilen bir tariftir. Tavuk etinin, kremalı sos ve mantarlarla buluşması, yemeğe zengin bir tat katmaktadır. Bu tarif, hem günlük yemeklerde hem de misafir sofralarında rahatlıkla yer alabilecek bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3. Mantarları dilimleyin. 4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 5. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 6. Tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafı iyice pişene kadar soteleyin. 7. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 8. Su, tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırın. 9. Krema ilave edin ve karışım kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. 10. Servis yapmadan önce taze maydanoz ile süsleyin. Servis ÖnerileriKremalı mantar tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile sunmak yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, ekmek ile de servis edilebilir. Besin DeğerleriBu tarifin besin değerleri yaklaşık olarak aşağıdaki gibidir (4 porsiyon için):- Kalori: 450 kcal- Protein: 35 g- Yağ: 30 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Şeker: 3 g Ekstra Bilgiler |
Kremalı mantar tavuk tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk etinin kremalı sos ve mantarlarla birleşimi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle sunumunun özel yemeklerde tercih edileceği bilgisi beni cezbetti. Malzemelerin listesi de oldukça makul ve ulaşılabilir. Ayrıca, muskat rendesi gibi ekstra bir dokunuşun eklenmesi, yemeğe farklı bir aroma katacak gibi görünüyor. Yanında pilav ya da taze salata ile sunulması fikri de harika! Denediğimde, misafirlerimin beğenip beğenmeyeceğini merak ediyorum. Sizce hangi sebzeleri eklersem lezzet daha da artar?
Cevap yazSeçkin,
Kremalı Mantar Tavuk Tarifine Dair
Kremalı mantar tavuk tarifi gerçekten de lezzetli ve şık bir seçenek. Özellikle özel günlerde misafirler için harika bir sunum yapmanıza olanak tanır. Malzemelerin ulaşılabilir olması, tarifi denemeyi teşvik ediyor.
Ek Sebzelerle Lezzeti Artırma
Sebze eklemek, yemeğin lezzetini artırmanın yanı sıra besin değerini de yükseltir. Havuç, bezelye, kabak veya renkli biberler iyi birer seçenek olabilir. Bu sebzeler hem lezzet hem de renk katacaktır. Ayrıca, ıspanak ekleyerek yemeğe biraz daha yeşillik ve besin zenginliği sağlayabilirsiniz.
Sunum Önerileri
Yanında pilav ya da taze salata ile sunum yapmanın yanı sıra, bir dilim limon ile de servis ederseniz, yemeğin lezzetini daha da öne çıkarabilirsiniz. Misafirlerinizin beğeneceğinden eminim; denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum! Afiyet olsun!