Kremalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı patatesli börek, lezzeti ve sunumuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi. Yumuşak patates ve krema birleşimiyle hazırlanan bu börek, misafirlerinizi etkileyecek harika bir atıştırmalık. Pratik tarifiyle sofralarınızı süsleyecek.
07 Ekim 2024
Kremalı patatesli börek, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarınızı süsleyecek harika bir atıştırmalıktır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya davetlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenektir. Patatesin yumuşak dokusu ve krema ile birleşerek oluşturduğu zengin tat, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.

Malzemeler


Kremalı patatesli börek için gerekli malzemeler şu şekildedir:
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • Yufka (4 adet)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kremalı patatesli böreğin hazırlanışı adım adım aşağıda belirtilmiştir:
  • Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyduktan sonra bir kaba alarak ezin.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Ezilmiş patateslere kavrulmuş soğanı ekleyin ve karıştırın.
  • Krema, tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi de ekleyip karıştırarak iç harcı hazırlayın.
  • Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine bir miktar krema sürün. İkinci yufkayı üzerine yerleştirip tekrar kremalayın.
  • Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirip kremalayın ve son yufkayı en üste koyun.
  • Yufkanın ortasına patatesli harcı koyun ve kenarlarını içe doğru katlayarak rulo yapın.
  • Hazırlanan ruloyu yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Kremalı patatesli börek sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, dilimlenmiş domates veya turşu ile de hoş bir kombinasyon sağlar.

Besin Değerleri

Kremalı patatesli böreğin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Bu börek, farklı iç harçlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, lor peyniri, beyaz peynir veya kıyma ile de hazırlanabilir. Ayrıca, yufka yerine milföy hamuru kullanarak daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz. Kremalı patatesli börek, hem evde yapılan hem de özel günlerde tercih edilen bir lezzettir. Misafirlerinizi ağırlarken bu tarifle harika bir sunum yapabilirsiniz. Kremalı patatesli börek, pratik yapılışı ve lezzeti ile mutfaklarda vazgeçilmez bir seçenek haline gelmiştir. Herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi denemenizi öneririm!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zemzem 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu kremalı patatesli börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Patatesin yumuşak dokusu ve krema ile birleştiğinde nasıl bir lezzet elde edeceğini merak ediyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunulacak şık bir atıştırmalık olması çok hoş! Malzemelerin sade ama etkili olması, bu tarifi yapmayı daha da cazip hale getiriyor. Yufka katmanlarının arasına krema sürmek, böreğe ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Ayrıca, farklı iç harçlarla zenginleştirilebilmesi de harika bir detay. Acaba bu böreği denedikten sonra farklı malzemelerle kendime özgü bir versiyonunu yapmayı başarabilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zemzem Hanım, kremalı patatesli börek tarifini denemek için sabırsızlandığınızı duymak harika! Patatesin yumuşak dokusu ve krema birleştiğinde gerçekten muazzam bir lezzet ortaya çıkıyor. Çay saatlerinde misafirlere sunulacak şık bir atıştırmalık olması, bu tarifi daha da özel kılıyor.

Malzemelerin sade ama etkili olması, her zaman pratik yemek tariflerini cazip hale getirir. Yufka katmanlarının arasına krema sürmek, böreğe ekstra bir lezzet katacak ve onu daha da lezzetli hale getirecektir. Farklı iç harçlarla zenginleştirme fikri de oldukça güzel; böylece kendi damak zevkinize göre farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz.

Tarifi denedikten sonra kendinize özgü bir versiyon yaratma isteğiniz de çok keyifli bir süreç olacaktır. Yaratıcılığınızı kullanarak farklı malzemelerle denemeler yapmaktan çekinmeyin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni