Kremalı patatesli tavuk, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu tarif, tavuğun yumuşaklığı ile kremanın zengin dokusunu bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Patatesler ise yemeğin doyuruculuğunu artırırken, bütün malzemelerin uyum içinde pişmesi sağlanır. İşte bu enfes tarifi hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsü kuşbaşı doğranır ve tuz, karabiber, pul biber ile marine edilir. Tavukların en az 20 dakika dinlendirilmesi önerilir. 2. Soğan ve Sarımsak: Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenip ısıtılır. İnce doğranmış soğanlar tavaya eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur. Ardından ezilmiş sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir. 3. Tavuk Pişirme: Marine edilen tavuklar tavaya eklenir ve her tarafı altın sarısı rengini alana kadar kavrulur. 4. Patateslerin Eklenmesi: Küp doğranmış patatesler tavaya eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir. 5. Kremanın Eklenmesi: Kremayı ve yarım su bardağı tavuk suyunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. 6. Servis: Yemek piştikten sonra sıcak olarak servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriKremalı patatesli tavuk, hem görsel olarak hem de lezzet olarak zengin bir yemektir. Aile ve misafirleriniz için harika bir seçenek olan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. |
Kremalı patatesli tavuk tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Gerçekten tavuğun yumuşaklığı ve kremanın dokusu harika bir uyum sağlıyor gibi görünüyor. Patateslerin de yemeği doyurucu hale getirmesi, özellikle misafirler geldiğinde işimi kolaylaştıracak. Tavukların marine edilmesi ve ardından soğan ile sarımsakla kavrulması, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Kremayı ekledikten sonra pişirme süresini biraz uzatmanın sosu daha yoğun hale getireceği fikri de çok hoşuma gitti. Ek olarak sebzeler ekleyerek renk katmak da güzel bir öneri. Yanına pilav yapmayı düşünsem nasıl olur? Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Denemeye değer!
Cevap yazSevgili Ürünay,
Kremalı patatesli tavuk tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Tavuk ve kremanın bir araya gelmesi, yemeğe kattığı yumuşaklık ve lezzet ile çok özel bir deneyim sunuyor. Patatesler, yemeği doyurucu hale getirerek misafirlerinizi ağırlarken işinizi kolaylaştıracak. Ayrıca, tavukların marine edilmesi ve ardından soğan ile sarımsakla kavrulması, tarifin zenginliğini artıracak çok önemli adımlar.
Kremayı ekledikten sonra pişirme süresini uzatmanın sosun yoğunluğunu artıracağı fikri gerçekten de oldukça mantıklı. Bu sayede, yemeğin tadı daha da derinleşecektir. Sebzeler ekleyerek renk katma öneriniz de yemeğin görselliğini artıracak ve besin değerini zenginleştirecektir.
Yanında pilav yapmayı düşünmeniz, bu yemeği daha da zenginleştirir. Pilav, kremalı tavuk yemeği ile mükemmel bir uyum sağlar ve doyuruculuğunu artırır. Tarifin besin değerleri açısından dengeli görünmesi de, onu denemeye değer kılıyor. Şimdiden afiyet olsun, umarım denediğinizde beğenirsiniz!