Kupta Prenses Tatlısı, hem kolay hem de iştah kabartan bir görünüme sahip, lezzetli bir tatlıdır. Muhallebi ve çikolatalı sosun birleşiminden oluşan bu prenses tatlısı, herkes tarafından oldukça sevilmektedir. Tarifimizde de belirtildiği gibi, tatlı ister porsiyonluk kuplarda, ister düz borcamda kesilerek servis edilebilir. Şimdiden deneyecek olan herkese kolay gelsin.Kupta Prenses Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
Çikolatalı sos için
Kupta Prenses Tatlısı Nasıl Yapılır?Kupta prenses tatlısıiçin önce muhallebi hazırlanır. Süt, un, toz şeker ve vanilya orta boy bir tencereye alınarak iyice karıştırılır. Daha sonra ocağa alınıp kısık ateşte pişirilmeye başlanır. Diğer bir yandan, krem şanti ve 1 su bardağı süt mikser yardımıyla köpük gibi oluncaya kadar çırpılır. Pişen muhallebi ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. İyice soğuduktan sonra içerisine krem şanti eklenerek dairesel hareketlerle karıştırılır. Daha sonra porsiyonluk kuplara konularak soğuması için buzdolabına kaldırılır. Son aşama olarak çikolatalı sos hazırlanır. Sos tenceresine alınan süt, kakao, toz şeker ve vanilya iyice karıştırıldıktan sonra pişirilmeye başlanır. Üzeri göz göz olup kıvam bulduktan sonra tereyağı da eklenerek iyice karıştırılır. Ocaktan alınıp soğuması için oda sıcaklığında bekletilir. Daha sonra kuplardaki muhallebi üzerine birer ikişer yemek kaşığı çikolatalı sos konularak kupta prenses tatlısı yapımı tamamlanır.Servisi/Sunumu Kupta prenses tatlısıhazırlandıktan sonra dinlenmesi için mutlaka buzdolabında bekletilmelidir. Daha sonra üzerine toz Antep fıstığı serpilerek sunum yapılır.Püf Noktaları Kupta prenses tatlısı yapımında en önemli püf noktası, kuplara alınan tatlının hafif donduktan sonra üzerine çikolatalı sos dökülmesidir. Aksi takdirde iki tat birbiriyle karışacaktır. Bu noktaya dikkat ederek, tatlının lezzetini ve görünümünü en üst seviyeye çıkarabilirsiniz. Ayrıca, tatlının servisinden önce en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirilmesi, dokusunun ve tadının daha da güzelleşmesini sağlayacaktır. |
Bu tatlının tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle muhallebi ve çikolatalı sosun birleşimi çok iştah açıcı görünüyor. Sizce bu tatlının en önemli püf noktası ne? Çikolatalı sosu ne zaman eklemeliyiz ki tatlılar birbirine karışmasın? Ayrıca, Antep fıstığı ile lezzetini artırmak harika bir fikir, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazSevgili Hind,
Tatlı Tarifinin Denenmesi
Tatlı tarifinizi denemek istemeniz harika! Muhallebi ve çikolatalı sosun birleşimi gerçekten de keyifli bir lezzet sunuyor.
Püf Noktası
Bu tatlının en önemli püf noktası, muhallebiyi hazırladıktan sonra çikolatalı sosu eklerken dikkatli olmaktır. Çikolatalı sosu muhallebiden biraz soğuduktan sonra eklemek, tatlıların birbirine karışmamasını sağlar. Böylece her iki lezzetin de kendine has tadını koruyabilirsiniz.
Çikolatalı Sosun Ekleme Zamanı
Çikolatalı sosu, muhallebiyi kaplayacak şekilde hazırladıktan sonra, muhallebinin sıcağının gitmesine izin verdikten sonra eklemelisiniz. Bu sayede sos muhallebiye yapışmadan, lezzetleri ayrı ayrı tadabilirsiniz.
Antep Fıstığı ile Lezzet Artışı
Antep fıstığı eklemek ise gerçekten harika bir fikir! Hem görüntü hem de tat açısından tatlınıza farklı bir boyut katacaktır. Sabırsızlığınızı anlıyorum, bu tarifin sonuçlarını görmek için hemen denemelisiniz!
Afiyet olsun!