8 Kişilik Fındıklı Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı üzümlü kek, zengin besin değerleri ve lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Fındık sağlıklı yağlar, üzüm ise doğal tatlandırıcı ve antioksidan özellikleri sunar. Bu tarif, damak tadınıza hitap ederken sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi arayanlar için idealdir.
8 Kişilik Fındıklı Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri
04 Ekim 2024
Fındıklı üzümlü kek, hem lezzeti hem de besin değeri yüksek olan bir tatlıdır. Fındık, sağlıklı yağlar ve vitaminler açısından zengin bir kuruyemiştir. Üzümler ise doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra antioksidan özellikleri ile bilinir. Bu yazıda, 8 kişilik fındıklı üzümlü kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulacaktır.

Malzemeler


Fındıklı üzümlü kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı fındık (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kek hazırlama süreci, lezzetli bir sonuç elde etmek için dikkatle izlenmesi gereken adımları içerir:
  • Öncelikle, fırın 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) önceden ısıtılır.
  • Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker, beyazlaşana kadar çırpılır.
  • Sıvı yağ ve yoğurt eklenip karıştırılmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır. Daha sonra bu kuru malzemeler, sıvı karışıma azar azar eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • Dövülmüş fındık ve kuru üzümler eklenir, spatula ile nazikçe karıştırılır.
  • Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilerek anlaşılabilir.
  • Kek piştikten sonra, fırından çıkarılır ve kalıbında 10 dakika dinlendirilir, ardından kalıptan çıkarılarak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alınır.

Servis Önerileri


Fındıklı üzümlü kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunumu oldukça uygündür. Kekin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, dilimlerin üzerine taze meyveler ekleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fındıklı üzümlü kekin besin değeri, kullanılan malzemelerin niteliğine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, bu kek;
  • Yüksek enerji kaynağıdır.
  • Fındık sayesinde sağlıklı yağlar içerir.
  • Kuru üzüm ile doğal şeker kaynağı sağlar.
  • Yüksek lif içeriği ile sindirime yardımcı olur.

Sonuç

Fındıklı üzümlü kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Aile yemeklerinde veya özel günlerde tercih edilebilecek bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ile de dikkat çekmektedir. Fındık ve üzümün sağladığı faydalarla dolu bu kek, tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılamak için mükemmel bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Semavi 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu fındıklı üzümlü kek tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle sağlıklı yağlar ve vitaminler açısından zengin fındığın kullanılması, kekin besin değerini artırıyor. Üzümlerin doğal tatlandırıcı olarak kullanılması da kekin lezzetine lezzet katacak gibi görünüyor. Hazırlık aşamasındaki adımlar oldukça net ve uygulanabilir. Fırında pişirme süresi de makul, bu nedenle zamanlamayı iyi ayarlamak gerekebilir. Servis önerileri ise keki daha da cazip hale getiriyor. Pudra şekeri veya çikolata sosu ile sunmak gerçekten de güzel bir dokunuş. Bu tarife göre hazırlayacağım kekin, aile yemeklerinde ya da özel günlerde misafirlerime ikram etmek için harika bir seçenek olacağına inanıyorum. Peki, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapmayı unutmamak gerek, değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Semavi,

Fındıklı üzümlü kek tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Fındıkların sağlıklı yağlar ve vitaminler açısından zengin olması, kekin besin değerini artırarak onu daha sağlıklı bir atıştırmalık haline getiriyor. Üzümlerin doğal tatlandırıcı olarak kullanılması da kekin lezzetini ön plana çıkaracak önemli bir detay.

Hazırlık aşamasındaki net adımlar, tarifi uygulamayı kolaylaştırıyor, bu da mutfakta zaman geçirmekten keyif alanlar için büyük bir avantaj. Fırında pişirme süresinin makul olması da, kekin zamanlamasını ayarlamak açısından kullanışlı. Servis önerilerin ise keki daha cazip hale getirecektir; pudra şekeri veya çikolata sosu, gerçekten hoş bir dokunuş sağlayacaktır.

Kekini aile yemeklerinde veya özel günlerde misafirlerine ikram etme planın da oldukça güzel. Kürdan testi ile kekin pişip pişmediğini kontrol etmenin önemine de dikkat çekmen çok yerinde. Bu küçük ama etkili yöntem, kekinin tam kıvamında pişmesini sağlamak için kesinlikle unutulmaması gereken bir adım. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni