Kuskus PilavıKuskus pilavı, hemen her yemeğin yanında tercih edilebilecek bir pilav çeşididir. Bir makarna türü olan kuskus, birçok hanımın kurtarıcı yemeğidir. Yapımı kolay olduğu için, ana yemeklerin yanında kısa sürede hazırlanabilir. Aynı zamanda çocuklar da bu pilavı severek tüketir. Kuskus pilavını ister sade yapın, isterseniz domatesli yapın, her haliyle lezzetli olur. Bu makalede, domatesli ve biberli kuskus pilavı tarifini paylaşacağız. Yanında ızgara et veya ızgara tavuk çeşitleriyle harika gider. Kolay gelsin diyerek, kuskus pilavını hazırlamaya başlayalım. Gerekli Malzemeler
YapılışıKuskus pilavını yapmak için tencerede zeytinyağıyla birlikte tereyağını kızdırın. İçinde ince doğradığınız biberi kavurun. Bu karışıma rendelenmiş domatesi ilave ederek pişirin. Daha sonra et suyunu sıcak bir şekilde ekleyin. Kaynadığı zaman tuzunu ve kuskusu içine koyun. Kuskus pilavı suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilmelidir. Daha sonra pilavı servis etmeden önce demlenmesi gerekir. Servisi ve SunumuKuskus pilavı, demlendikten sonra tane tane olacaktır. İsterseniz pilavın içine dereotu kıyarak karıştırabilirsiniz. Pilavla birlikte et sote, garnitür mantar, yoğurt gibi yiyeceklerle menü oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıKuskus pilavı yapımında isterseniz domates ve biber kullanmayabilirsiniz. Pilavı sade tereyağlı olarak da pişirebilirsiniz. Pilavın kıvamında olması için bir bardak kuskusa iki bardak su ölçüsü yeterli olacaktır. Ekstra BilgilerKuskus pilavı, farklı mutfaklarda çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, bazı tariflerde kuru üzüm, ceviz veya fıstık eklenerek pilava farklı bir aroma katılabilir. Ayrıca, kuskus pilavını sebzeli, etli veya tavuklu olarak da pişirebilirsiniz. Böylece, kuskus pilavı her damak zevkine uygun hale getirilebilir. |
Kuskus pilavı yapmayı düşündüğümde, tarifin pratikliği beni çok cezbetti. Özellikle çocukların da severek tüketmesi, bu pilavı aile yemeklerimde sıkça tercih etmem için harika bir sebep. Domatesli ve biberli versiyonu da oldukça lezzetli görünüyor. Zeytinyağı ve tereyağı kullanımı, pilavın tadını daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi, pilavı daha da özel kılıyor. Peki, bu pilavı yaparken hangi sebzeleri veya kuruyemişleri eklemeyi düşünüyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Türkân,
Kuskus pilavı gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek. Aile yemeklerinde tercih etmen harika bir fikir! Domates ve biber dışında, kabak, havuç gibi sebzeleri de ekleyebilirsin. Ayrıca, nohut ya da mercimek gibi kuruyemişler de pilavın besin değerini artırır. Farklı baharatlarla tatlandırarak pilavı daha da zenginleştirebilirsin. Denemek istediğin başka malzemeler var mı?