Limon Kabuklu Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. İçeriğinde irmik bulunduran bu tatlı, hem hafif hem de lezzetli bir seçenektir. Limon kabuğu eklenmesi ise revaniye farklı bir aroma katmaktadır. İşte limon kabuklu revani tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
YapılışıRevani yapımına başlamadan önce şerbeti hazırlamak önemlidir. Şerbetin soğuması, tatlının lezzetinin artmasına yardımcı olacaktır.1. Şerbet Hazırlığı: Şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın. 2. Revani Hamurunun Hazırlanması: Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek karıştırın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin. 4. Pişirme İşlemi: Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişme süresini kontrol etmek için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. 5. Şerbetin Eklenmesi: Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin iyice çekmesi için tatlının en az 1-2 saat dinlenmesini bekleyin. Servis ÖnerileriLimon kabuklu revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistancevizi veya antep fıstığı serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriRevani, genellikle yüksek enerji içeriği ile bilinir. İşte bir dilim (yaklaşık 100 gram) limon kabuklu revaninin tahmini besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Revani, farklı aromalar eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, portakal kabuğu rendesi ile de yapılabilir.- Şerbetin içine birkaç damla gül suyu eklemek, tatlınıza hoş bir aroma katacaktır.- Revani, dondurma ile birlikte servis edildiğinde harika bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Sonuç olarak, limon kabuklu revani, pratik yapılışı ve lezzeti ile mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bir tatlıdır. Şerbetin tatlıya kattığı lezzet ve limon kabuğunun verdiği ferahlık, bu tatlıyı daha da özel kılmaktadır. |
Revani yaparken limon kabuğu eklemek gerçekten harika bir fikir! Bu tarifteki malzemelerin birleşimi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı elde etmemizi sağlıyor. Özellikle şerbetin soğutulmasının tatlıya kattığı lezzet ve limonun ferahlığı, tatlının tadını iki katına çıkarıyor. Sizce, revaniyi dondurma ile servis etmek nasıl bir deneyim olur? Bu tarifteki malzemelerle başka neler deneyebilirsiniz?
Cevap yaz