Limonlu Cheese Kek Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu cheese kek, ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Kremalı peynir ve limonun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kek, hem göze hem de damağa hitap eder. Detaylı tarif ve malzemelerle kolayca hazırlayabilirsiniz.
Limonlu cheese kek, hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir tatlı tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu kek, kremalı peynirin zenginliği ile limonun asidik ve ferahlatıcı tadını birleştirerek eşsiz bir denge yaratmaktadır. Aşağıda, limonlu cheese kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur. Gerekli Malzemeler Limonlu cheese kek yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması Limonlu cheese kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek kekinizi kolayca yapabilirsiniz:
Servis Önerileri Limonlu cheese kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek veya taze limon dilimleri ile süslemek güzel bir sunum oluşturacaktır. Yanında çay veya kahve ile servis etmek, tatlıyı daha da keyifli hale getirecektir. Ekstra Bilgiler |
Bu limonlu cheese kek tarifini denemek istiyorum ama muhallebi yaparken yumurtalara şeker eklediğimde pişirirken topaklanma olmasından korkuyorum. Sizce yumurtaları daha önce çırpıp, sonra eklesem mi daha iyi olur?
Merhaba Hanbeli,
Limonlu cheese kek yapmak gerçekten harika bir fikir! Muhallebi yaparken yumurtaları şekerle birlikte direkt olarak eklemek bazen topaklanmaya sebep olabilir, bu doğru. Bu durumu engellemek için şöyle bir yöntem izleyebilirsin:
1. Şeker ve yumurtaları çırp: Öncelikle yumurtaları ve şekeri ayrı bir kapta iyice çırp. Bu, şekerin yumurtaların içinde tamamen erimesini ve homojen bir karışım oluşmasını sağlayacaktır.
2. Sütü yavaş yavaş ekle: Muhallebi için kullanacağın sütü, yumurta ve şeker karışımının üzerine yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekle. Bu şekilde, sütün sıcaklığı yumurtanın pişmesini engelleyecek ve topaklanma riskini azaltacaktır.
3. Kısık ateşte pişir: Muhallebiyi kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişir. Bu, muhallebinin daha pürüzsüz ve homojen olmasını sağlayacaktır.
Bu yöntemlerle topaklanma riskini minimuma indirebilir ve muhallebinin pürüzsüz olmasını sağlayabilirsin. Umarım cheese kekin harika olur, şimdiden afiyet olsun!