Limonlu Fındıklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu fındıklı kek, ferahlatıcı limon tadı ve fındığın zengin dokusuyla mükemmel bir uyum sağlar. Çay saatlerinde veya özel günlerde sunulabilecek bu lezzetli tatlı, kolay hazırlanabilir. Aşağıda, bu kekin tarifi ve yapım aşamaları hakkında detaylı bilgiler yer almaktadır.
Limonlu Fındıklı Kek Tarifi ve Malzemeleri
24 Eylül 2024
Limonlu fındıklı kek, hem lezzeti hem de hafifliği ile birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu kek, limonun ferahlatıcı tadı ile fındığın zengin dokusunu bir araya getirerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulabilecek harika bir alternatif olarak öne çıkar. Bu makalede limonlu fındıklı kekin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları hakkında detaylı bilgi sunulacaktır.

Malzemeler


Limonlu fındıklı kek yapmak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 limonun suyu ve rendesi
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı dövülmüş fındık
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Limonlu fındıklı kekin hazırlanış aşaması, dikkatli takip edildiğinde oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapım sürecine dair bilgiler verilmiştir:
  • Öncelikle, fırın 180 dereceye ısıtılır ve kek kalıbı yağlanarak unlanır.
  • Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker, krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Bu aşamada, şekerin tamamen erimesi sağlanmalıdır.
  • Sıvı yağ ve yoğurt eklenerek karıştırmaya devam edilir. Limonun suyu ve rendesi de bu aşamada ilave edilir.
  • Un, kabartma tozu ve tuz ayrı bir kapta karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek homojen bir hamur elde edilir.
  • Dövülmüş fındıklar hamura eklenerek spatula ile nazikçe karıştırılır.
  • Elde edilen kek hamuru, önceden hazırlanan kek kalıbına dökülür ve üzeri düzleştirilir.
  • Kek, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilebilir; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
  • Pişen kek, fırından çıkarıldıktan sonra kalıptan çıkmadan önce birkaç dakika dinlendirilir. Ardından kalıptan çıkarılarak soğuması için tel ızgara üzerine konur.

Servis Önerileri


Limonlu fındıklı kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek, hem görsellik hem de tat açısından hoş bir dokunuş sağlar. Ayrıca, yanında limonlu bir çay veya kahve ile sunulması, lezzet dengesini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

Limonlu fındıklı kek, çeşitli malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin:
  • Hamura bir miktar vanilin eklemek, kekin aroma zenginliğini artırabilir.
  • Fındık yerine ceviz veya badem kullanarak farklı bir tat elde edilebilir.
  • Kek hamuruna kuru meyve eklemek, hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginlik katacaktır.
Sonuç olarak, limonlu fındıklı kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilebilir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu kek, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ata 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Limonlu fındıklı kekin tarifini okurken, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığına dair detayların beni heyecanlandırdığını söylemeliyim. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim pratik bir alternatif arıyordum. Limonun ferahlatıcı aromasının fındığın dokusuyla birleşmesi fikri beni oldukça cezbetti. Malzemelerin listesi de oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Kekin hazırlanış aşamasını adım adım izlemek, benim için faydalı oldu. Yumurtaları çırpma kısmında dikkatli olmak ve limonun kabuğunu rendelemek gibi detaylar, kekin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Püf noktaları kısmında limon yerine limonata kullanma fikri de oldukça ilginç; bu, denemek isteyeceğim bir alternatif. Sonuçta, bu tarife göre limonlu fındıklı kekimi yapmak için sabırsızlanıyorum. Sonunda misafirlerime sunarken alacakları keyfi düşünmek bile beni mutlu ediyor. Acaba misafirlerim bu lezzeti nasıl bulacak?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ata,

Yorumundaki heyecan ve ilgi beni oldukça mutlu etti! Limonlu fındıklı kek gerçekten de çay saatleri için mükemmel bir seçenek. Limonun tazeliği ve fındığın zengin dokusu, ortaya çıkan lezzeti daha da özel kılıyor. Malzemelerin basit olması, özellikle yoğun bir günün ardından pratik bir tatlı hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj.

Kek hazırlama aşamasındaki detaylara verdiğin önem de oldukça kıymetli. Yumurtaları çırparken dikkatli olmak ve limon kabuğunun rendesi gibi küçük dokunuşlar, kekin aroma ve tadını zenginleştirecektir. Limonata kullanma fikrini de denemek gerçekten ilginç; bu şekilde farklı bir tat elde edebilirsin.

Misafirlerine sunacağın bu lezzetli tatlının beğenileceğinden eminim. Onların yüzündeki gülümseme ve mutluluk, emeklerinin karşılığını almanı sağlayacaktır. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Islak Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yarmalı Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yarmalı Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ev Yapımı Kefir Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Kefir Tarifi ve Malzemeleri