Mantarlı Pizza Arda'nın Mutfağı Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı pizza, lezzetli ve besleyici bir seçenek sunar. Arda'nın Mutfağı'na özgü pratik tarifi ile evde kolayca hazırlanabilir. Malzemeleri ve adım adım yapılışı ile herkesin beğenisine hitap eden bu tarif, ailenizle keyifli anlar geçirmenizi sağlar.

12 Ekim 2024
Mantarlı pizza, lezzetli ve besleyici bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Arda'nın Mutfağı tarzında hazırlanan bu pizza, hem pratik hem de damak çatlatan bir tarif sunmaktadır. Aşağıda, mantarlı pizza için gereken malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Mantarli pizzanın hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 1 adet pizza hamuru
  • 200 gram mantar (taze veya konserve)
  • 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 50 gram parmesan peyniri (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı domates sosu
  • 1 adet küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Zeytinyağı (sotelemek için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı pizzanın hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıda bu süreci adım adım bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, pizza hamurunu hazır edin. Eğer hazır hamur kullanmıyorsanız, evde bir pizza hamuru hazırlayabilirsiniz.
  • Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve önce soğanları, ardından sarımsağı ekleyerek soteleyin.
  • Daha sonra dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Fırını önceden 220 dereceye ısıtın.
  • Pizzanın tabanını unlanmış bir tepsiye yerleştirin. Üzerine domates sosunu yayın.
  • Sotelediğiniz mantar, soğan ve sarımsağı pizzanın üzerine eşit bir şekilde dağıtın.
  • Rendelenmiş mozzarella peynirini ve isterseniz parmesan peynirini serpiştirin.
  • Kekik, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Pizzayı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, ya da kenarları altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerisi


Pizzanızı fırından çıkarır çıkarmaz dilimleyip sıcak servis yapın. İsterseniz yanında yeşil bir salata veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz pizzanızın üzerine taze fesleğen veya roka ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Mantarlı pizza, sağlıklı besin bileşenleri içerir. İşte 1 dilim (ortalama 100 gram) mantarlı pizzanın besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Mantarlı pizza, hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir alternatif sunmaktadır. Mantarlar, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Ayrıca, içerisinde bulunan vitamin ve mineraller ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Dilerseniz, pizza hamurunu tam buğday unuyla yaparak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Pizza yapımında kullanılan malzemeleri kişisel tercihinize göre değiştirebilir, farklı peynir çeşitleri veya sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Sonuç olarak, mantarlı pizza, hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tariftir. Arda'nın Mutfağı tarzında hazırlayarak ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Munteka 12 Ekim 2024 Cumartesi

Mantarlı pizza tarifi gerçekten harika görünüyor! Evde pizza yapmanın keyfi bir başka oluyor. Özellikle mantarların ve mozzarella peynirinin birleşimi, damak çatlatan bir lezzet sunuyor. Malzemeleri hazırlarken, mantarları doğru şekilde sotelemenin önemli olduğunu düşünüyorum; bu sayede lezzeti daha da artırabiliriz. Fırında pişirme süresi de ideal görünüyor, tam kenarlarının altın rengi alması için. Servis önerisi olarak taze fesleğen ya da roka eklemek harika bir dokunuş! Besin değerleri de oldukça dengeli, sağlıklı bir alternatif sunuyor. Acaba tam buğday unuyla hamur yapmayı denediniz mi? Onun da tadı çok farklı ve sağlıklı oluyor. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Munteka,

Yorumunuz için teşekkürler! Evde pizza yapmanın keyfi gerçekten tartışılmaz. Mantarlı pizza, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleriyle harika bir seçenek. Mantarların sotelendiğinde kazandığı lezzet, pizzaya ayrı bir boyut katıyor. Fırında pişirme süresi de çok önemli; doğru süreyle pişirildiğinde, hem dışı çıtır çıtır hem de içi yumuşak bir pizza elde edebiliyoruz.

Taze fesleğen ya da roka eklemek, pizzayı daha da taze ve lezzetli hale getiriyor. Tam buğday unuyla hamur yapmayı denemek ise sağlıklı bir alternatif sunuyor ve lezzet açısından da farklılık yaratıyor. Gerçekten denemeye değer! Tarifi denediğinizde sonuçları paylaşırsanız çok sevinirim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni