Meyve Soslu Muhallebili Kek Tarifi ve MalzemeleriMeyve soslu muhallebili kek, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken özel bir tatlıdır. Bu tarif, hafif ve ferah bir tat arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kekin yumuşak dokusu, üzerindeki muhallebi katmanı ile birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Ayrıca, meyve sosu ile süslenmesi bu tarife ekstra bir tat ve renk katar. MalzemelerKek İçin:
Muhallebi İçin:
Meyve Sosu İçin:
Yapılışı1. Kekin Hazırlanması: - İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. - Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. - Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 2. Muhallebinin Hazırlanması: - Bir tencerede sütü, toz şekeri ve unu karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. - Muhallebi koyulaşınca vanilini ve tereyağını ekleyin, iyice karıştırın. - Muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 3. Meyve Sosunun Hazırlanması: - Meyveleri ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya bırakın. - Kaynadıktan sonra toz şekeri ekleyin. - Nişastayı bir miktar su ile açın ve kaynayan karışıma ekleyin. Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. - Sosu ocaktan alıp soğumaya bırakın. 4. Kekin Birleştirilmesi: - Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. - İlk katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine muhallebiyi yayın. - İkinci katı üzerine kapatın ve kalan muhallebiyi üstüne dökün. - Soğuyan meyve sosunu da muhallebili kekin üzerine dökün. 5. Servis: - Kekin üzerini istediğiniz gibi süsleyerek buzdolabında birkaç saat dinlendirin. - Dilimleyerek servis yapın. Besin Değerleri (1 dilim için tahmini)Ekstra Bilgiler |
Bu meyve soslu muhallebili kek tarifini görünce aklıma hemen özel günlerde nasıl tatlılar sunmam gerektiği geldi. Kekin yumuşak dokusu ve üzerindeki muhallebiyle birleştiğinde gerçekten harika bir tat oluşturduğunu düşünmek beni heyecanlandırıyor. Özellikle meyve sosunun eklenmesiyle hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir sunum elde edileceği kesin. Tarifteki malzemelerin çeşitliliği sayesinde, farklı meyvelerle denemeler yaparak her seferinde yeni bir tat elde etmek mümkün! Sizce de bu tarif, misafirler için mükemmel bir seçenek değil mi?
Cevap yazSevgili Onat,
Yorumunuzu okurken, bu kek tarifinin gerçekten özel günler için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. Kekin yumuşak dokusu ve muhallebiyi bir araya getirmesi, tatlıların vazgeçilmez bir kombinasyonu. Üzerindeki meyve sosu ile hem lezzet hem de görsellik açısından zenginleşmesi, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir yol.
Farklı meyve sosları ile denemeler yaparak her seferinde yeni bir tat elde edebilmek de tarifin en güzel yanlarından biri. Böylece her özel günde misafirlerinize sunacağınız tatlı, kendine özgü ve taze bir lezzet sunmuş olacak. Kesinlikle bu tarif, misafirler için harika bir seçenek!
Ellerinize sağlık, böyle güzel öneriler paylaşmaya devam edin!