NiŞastalı Tavuk Kızartma Tarifi ve MalzemeleriNiŞastalı tavuk kızartma, lezzetli ve çıtır bir dokuya sahip olan, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilen bir yemektir. Tavuk etinin niŞasta ile kaplanması, kızartma işlemi sırasında dış kısmının daha gevrek olmasını sağlar. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir seçenek olmasının yanı sıra, kolayca hazırlanabilir olması nedeniyle de sıkça tercih edilmektedir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıNiŞastalı tavuk kızartma hazırlamak için öncelikle tavuk etini uygun parçalara ayırarak başlayın. Tavuk parçalarını yıkayın ve kağıt havlu ile iyice kurulayın. Kuruladıktan sonra, bir kapta niŞasta, un, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve pul biberi karıştırın. Tavuk parçalarını bu karışıma bulayın. Her bir parçanın her tarafının iyice kaplandığından emin olun. Daha sonra, bir tavada yeterli miktarda ayçiçek yağını ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, tavuk parçalarını dikkatlice kızgın yağa bırakın. Tavuklar altın rengi alana kadar, her iki tarafını da yaklaşık 5-7 dakika kadar kızartın. Kızaran tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alın ve fazla yağını süzdürün. Servis ÖnerileriNiŞastalı tavuk kızartmayı sıcak olarak servis edin. Yanında çeşitli soslar veya salatalar ile sunum yapabilirsiniz. Özellikle yoğurtlu soslar veya acılı soslar, bu lezzeti daha da artıracaktır. Besin DeğerleriNiŞastalı tavuk kızartmanın 100 gramı için ortalama besin değerleri:
Ekstra BilgilerNiŞastalı tavuk kızartma tarifi, kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir. Örneğin, niŞasta yerine galeta unu kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, tavukları marine etmek için yoğurt, limon suyu veya baharatlarla bir gece önceden bekletmek, lezzetini artıracaktır. Sonuç olarak, niŞastalı tavuk kızartma, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. İster akşam yemeği, ister misafir ağırlamak için ideal bir tercihtir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. |
Niğastalılı tavuk kızartma tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Tavukların nişasta ile kaplanmasının dış kısmının daha çıtır olmasını sağladığını öğrenmek çok ilginç. Acaba bu tarife farklı soslar ekleyerek lezzetini daha da artırabilir miyim? Özellikle yoğurtlu soslar düşünüyorum, çünkü tavukla çok iyi gideceğini düşünüyorum. Ayrıca, nişasta yerine galeta unu kullanarak farklı bir tat elde etme fikri de harika! Sizce hangi baharatlar eklemek lezzeti artırır? Bu tarife eklemeler yaparak nasıl daha özel bir hale getirebilirim?
Cevap yazMerhaba Ferit,
Tavuk Kızartma Tarifinde Sos Eklemek
Tavuk kızartmanın lezzetini artırmak için kesinlikle farklı soslar ekleyebilirsin. Yoğurtlu soslar, özellikle sarımsaklı yoğurt veya nane ile yapılan yoğurt sosları, tavukla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, baharatlı bir yoğurt sosu da denemeye değer.
Galeta Unu Kullanımı
Galeta unu kullanarak farklı bir tat elde etme fikrin oldukça iyi! Galeta unu, tavukların dış kısmına daha yoğun bir kıtırlık katacak ve lezzetini zenginleştirecektir.
Baharat Seçenekleri
Lezzeti artırmak için kullanabileceğin baharatlar arasında kimyon, paprika, kararbiber, ve kekik yer alıyor. Bu baharatlar, tavukların daha aromatik olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, biraz acı biber de ekleyerek hafif bir baharatlı tat da elde edebilirsin.
Özel Hale Getirme Yöntemleri
Tarife eklemeler yaparak daha özel bir hale getirmek için, tavukları marine edebilirsin. Yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlayacağın bir marine sosu, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, kızartma sırasında taze otlar kullanarak veya üzerine limon suyu sıkarak ferah bir tat katabilirsin.
Deneyeceğin tarif için şimdiden afiyet olsun!