Makarna, dünya genelinde pek çok insan tarafından sevilen ve farklı şekillerde hazırlanabilen bir besin maddesidir. Kıymalı kaşarlı makarna, hem lezzeti hem de pratikliği ile özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir öğün seçeneğidir. Bu makalede, kıymalı kaşarlı makarna tarifini adım adım inceleyecek ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklayacağız. MalzemelerKıymalı kaşarlı makarna tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıKıymalı kaşarlı makarna hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Makarna Pişirme: Öncelikle, büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paketin üzerindeki talimatlara göre makarnayı al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzün ve kenara alın. 2. Kıymanın Hazırlanması: Aynı tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İnce doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve tamamen pişene kadar karıştırın. 3. Domates Sosunun Eklenmesi: Pişen kıymanın üzerine domates püresini, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın ve yarım çay bardağı suyu ilave ederek sosun kıvam almasını sağlayın. Sosu kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin. 4. Makarnanın Birleştirilmesi: Pişen makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırarak makarnanın sosla iyice kaplanmasını sağlayın. 5. Kaşarın Eklenmesi: Hazırladığınız makarnayı servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Kaşar peynirinin erimesi için isterseniz fırına verebilir veya üzerini kapatıp birkaç dakika bekletebilirsiniz. Servis ÖnerileriKıymalı kaşarlı makarna, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine taze çekilmiş karabiber veya ince doğranmış maydanoz serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Bu tarifin sonunda kaşar peynirini ekledikten sonra makarnayı fırına koyup kızartmak, lezzeti artırır mı? Kaşar peynirinin tam olarak erimesi için ekstra bir şey yapmam gerekir mi?
Cevap yazTağar,
Kaşar peynirini ekledikten sonra makarnayı fırına koyup kızartmak, kesinlikle lezzeti artırır. Fırında kızaran kaşar peyniri hem güzel bir renk alır hem de üstünde harika bir kıtırlık oluşturur. Kaşar peynirinin tam olarak erimesi için ekstra bir şey yapmanız gerekmez, ancak fırının önceden iyice ön ısıtılmış olması ve makarnanın üzerinin tam olarak kaşar peyniriyle kaplanmış olması önemlidir. Ayrıca, fırında fazla uzun tutmamaya dikkat edin, yoksa peynir kuruyabilir. Afiyet olsun!