Oktay Usta Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta'nın tahinli kurabiye tarifi, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve zengin içeriği ile hem çay saatlerinizi hem de misafirlerinizi şımartacak bu tarif, sağlıklı beslenmeye önem verenler için de idealdir.

16 Ekim 2024
Oktay Usta, Türk mutfağının sevilen şeflerinden biridir ve birçok lezzetli tarifin sahibi olarak tanınır. Bu yazıda, Oktay Usta'nın tahinli kurabiye tarifi detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Tahinli kurabiyeler, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çeken bir atıştırmalık seçeneğidir.

Tahinli Kurabiyenin Özellikleri


Tahinli kurabiyeler, tahinin zengin lezzeti ile klasik kurabiye tariflerine farklı bir boyut kazandırır. Tahin, susam tohumlarının ezilmesi ile elde edilen bir besin maddesidir ve sağlıklı yağlar, protein ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Bu kurabiyeler, hem tatlı hem de tuzlu damak zevkine hitap eder.

Malzemeler


Tahinli kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 250 gram un
  • 100 gram tahin
  • 100 gram toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay bardağı su (gerekirse)

Hazırlık Aşamaları


Tahinli kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir:
  • İlk olarak, un, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırın.
  • Başka bir kapta, tahin, sıvı yağ ve toz şekeri iyice çırpın.
  • İki karışımı birleştirerek yoğurun. Eğer hamur fazla kuru olursa, yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Kurabiyeler hafif pembeleşince fırından alın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Tahinli kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, yanında süt veya yoğurt ile de tüketilebilir. Misafirlerinize sunmak için şık bir servis tabağında sunmak, kurabiyelerinizi daha da özel kılacaktır.

Besin Değerleri

Tahinli kurabiyenin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 23 gram
  • Karbonhidrat: 56 gram
  • Lif: 2 gram
  • Şeker: 20 gram

Ekstra Bilgiler

Tahinli kurabiyeler, vegan beslenen bireyler için de uygun bir atıştırmalık seçeneğidir, çünkü malzemeleri hayvansal ürünler içermemektedir. Ayrıca, kurabiyeler, tahinin sağladığı besin değerleri ile enerji verici bir ara öğün olarak da tercih edilebilir.

Bu tarif sayesinde evde sağlıklı ve lezzetli tahinli kurabiyeler yaparak hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Oktay Usta'nın tarifine sadık kalarak, bu kurabiyeleri her zaman en taze ve lezzetli şekilde hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Umman 11 Ekim 2024 Cuma

Tahinli kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Oktay Usta'nın tarifinde geçen malzemeler oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Tahinin besin değerleri de beni cezbetti; sağlıklı yağlar ve protein içermesi harika. Hazırlık aşamaları da oldukça anlaşılır ve kolay. Fırında pişirme süresi de fazla uzun değil, bu da hemen yapıp tadına bakabilme şansı veriyor. Misafirlerime sunmak için güzel bir servis tabağında sunmayı düşünüyorum. Acaba bu kurabiyeleri yaparken kahve ile birlikte sunmak mı yoksa sütle mi daha iyi olur? Deneyimleyenlerin yorumları merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tahinli Kurabiye Tarifi hakkında heyecanınızı paylaşıyorum, Umman! Oktay Usta'nın tarifinin basit ve erişilebilir olması gerçekten harika. Tahinin besin değerleri bakımından sağlıklı yağlar ve protein içermesi, bu kurabiyeleri daha da cazip kılıyor.

Hazırlık Aşamalarının anlaşılırlığı, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli hale getirecektir. Ayrıca, pişirme süresinin kısa olması, hemen tadına bakma fırsatı sunması açısından büyük bir avantaj. Misafirlerinize güzel bir sunum yapmayı düşünmeniz de harika bir detay.

Kahve veya süt ile sunma tercihine gelince, bu tamamen kişisel zevklere bağlı. Eğer misafirlerinizin kahve sever olduğunu biliyorsanız, kahve ile sunmak mükemmel bir uyum sağlayabilir. Ancak süt ile de oldukça lezzetli bir kombinasyon elde edersiniz. Belki de her iki seçeneği de sunarak misafirlerinizin tercihine bırakabilirsiniz! Deneyimlerinizi merakla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni