Orman meyveli pudingli kek, hem görselliği hem de lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak olan bir tatlı çeşididir. Özellikle yaz aylarında taze meyvelerle hazırlanan bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelir. Bu yazımızda, orman meyveli pudingli kekin tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini inceleyeceğiz. Malzemeler
Hazırlık AşamalarıYemek yapma süreci, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar. Orman meyveli pudingli kek için gerekli adımları şu şekilde sıralayabiliriz: 1. Yumurta ve Şekerin ÇırpılmasıYumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine koyarak, mikserle köpük kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemelerin EklenmesiKöpük kıvamına gelen karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar çırparak karıştırın. 3. Kuru Malzemelerin EklenmesiUn, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Spatula ile havalandırarak karıştırın. 4. Orman Meyvelerinin EklenmesiSon olarak, orman meyvelerini de ekleyin ve nazikçe karıştırarak hamuru hazırlayın. 5. Kek Karışımının Fırına VerilmesiHazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. 6. Pudingin HazırlanmasıAyrı bir tencerede, 2 su bardağı sütü kaynatın. Kaynadıktan sonra puding tozunu ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 7. Kek ve Pudingin BirleştirilmesiPişen keki fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuyan keki dilimleyin ve üzerine hazırladığınız pudingi dökün. Dilerseniz ekstra meyvelerle süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriBesin DeğerleriOrman meyveli pudingli kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 dilim kekin besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g Orman meyveli pudingli kek, hem lezzeti hem de görselliği ile tatlı severlerin kalbini kazanacak bir tariftir. Üzerinde taze meyvelerle sunulduğunda, hem gözlere hem de damaklara hitap eder. Bu tarif, hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyaçlarınızı karşılamak için idealdir. |
Bu orman meyveli pudingli kek tarifini gördüğümde gerçekten çok heyecanlandım! Yaz aylarında taze meyvelerle hazırlanan bu kekin lezzeti aklımı başımdan alacak gibi görünüyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek. Sizce de meyvelerle süslemek, keke ayrı bir hava katmaz mı? Ayrıca, kekin üzerine taze nane yaprakları eklemek fikri de oldukça şık. Pudingin kıvamını nasıl ayarlayabileceğimi merak ediyorum, çünkü kekin üzerine döküldüğünde akışkan olması çok önemli. Bu tarifle ilgili başka ipuçlarınız var mı?
Cevap yazMerhaba Ece Su,
Orman meyveli pudingli kek tarifine olan heyecanını paylaşıyorum! Gerçekten de taze meyvelerle hazırlanan kekler, yaz aylarında harika bir lezzet sunuyor.
Meyvelerle Süsleme
Kekini meyvelerle süslemek, ona hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik katacaktır. Taze meyveler, kekin tazeliğini ve canlılığını artırır.
Nane Yaprakları
Üzerine ekleyeceğin taze nane yaprakları ise gerçekten şık bir dokunuş olacak. Nane, kekin ferahlatıcı bir tat katacak ve sunumunu güzelleştirecektir.
Puding Kıvamı
Pudingin kıvamını ayarlamak için, pişirme süresine dikkat etmelisin. Pudingin kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirerek koyulaşmasını sağlayabilirsin. Kekin üzerine dökerken akışkan olmaması için biraz soğumasını beklemek de faydalı olacaktır.
İpuçları
Kekin fırından çıktıktan sonra soğumasını beklemek, pudingin daha iyi oturmasına yardımcı olur. Ayrıca, kekin üzerine pudingi dökmeden önce, kekin üstünü hafifçe düzleştirirsen, pudingin daha düzgün bir şekilde yayılmasını sağlarsın.
Tarifin harika görünüyor, denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!