Patates Un Yumurta Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Patates un yumurta kızartması, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilen pratik bir tariftir. Patates ve yumurtanın birleşimi, hem vitamin hem de protein kaynağı sunarak sağlıklı bir seçenek oluşturur. Tarifi uygulamak oldukça kolaydır.
05 Ekim 2024
Patates un yumurta kızartması, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunulabilen bir tariftir. Patatesin sağladığı besin değerleri ve yumurtanın protein kaynağı olması, bu tarifi hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek haline getirir.

Malzemeler


  • 2 adet büyük boy patates
  • 1 su bardağı patates unu
  • 2 adet yumurta
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


Patates un yumurta kızartması hazırlamak oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır:
  • Patatesleri soyun ve rendeyle rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir süzgeçte bekleterek fazla suyunu atmasını sağlayın.
  • Bir kapta rendelenmiş patatesleri, patates ununu ve yumurtaları karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam alması için iyice çırpın.
  • Karışıma tuz ve karabiber ekleyin. Bu aşamada, damak zevkinize göre baharatları değiştirebilirsiniz.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ iyice ısındıktan sonra karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alarak tavaya yerleştirin.
  • Kızartma işlemi sırasında her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin. Pişirme süresi, yağın sıcaklığına ve kızartmanın kalınlığına bağlı olarak değişebilir.
  • Hazırlanan kızartmaları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

Servis Önerileri


Patates un yumurta kızartması sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunularak lezzeti artırılabilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Patates un yumurta kızartmasının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 210 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 13 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Patates un yumurta kızartması, özellikle çocuklar tarafından sevilen bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir tariftir. Patates ununun gluten içermemesi, bu tarifi glütensiz beslenenler için uygun hale getirir. Ayrıca, patatesin sağladığı vitamin ve mineraller, bu yemeği besleyici bir seçenek yapar. Tarife eklemek istediğiniz sebzelerle zenginleştirerek daha çeşitli tatlar elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Utbe 04 Ekim 2024 Cuma

Patates un yumurta kızartması tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle patatesin besin değerleri ve yumurtanın protein kaynağı olması benim için çok önemli. Acaba bu tarife ek olarak hangi sebzeleri koymak daha iyi olur? Ayrıca, yoğurt veya sarımsaklı yoğurtla servis etmenin lezzetini artıracağına katılıyorum. Kızartmanın pişme süresiyle ilgili tavsiyeleriniz var mı? Bu tarifi yaparken dikkat etmem gereken başka ipuçları var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Utbe,

Patates un yumurta kızartması tarifini denemek istemen harika! Patatesin besin değerleri ve yumurtanın protein kaynağı olması gerçekten önemli.

Sebze Seçenekleri
Tarifine ek olarak, rendelenmiş havuç, doğranmış biberler veya kabak eklemek lezzetini artırabilir. Bu sebzeler hem renk katacak hem de ekstra besin değeri sağlayacaktır.

Servis Önerileri
Yoğurt veya sarımsaklı yoğurtla servis yapmak, yemeğin lezzetini gerçekten artırır. Sarımsaklı yoğurt, özellikle kızartma ile harika bir uyum sağlar.

Pişirme Süresi
Kızartmanın pişme süresi genellikle 5-7 dakika kadar sürer, her iki tarafının da altın rengi alması için dikkatli olmalısın. Orta ateşte pişirmen, dışının kıtır kıtır olmasını sağlarken içinin de pişmesine yardımcı olur.

Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları
Yağın iyice ısındığından emin olmalısın, böylece malzemeler yağda hemen pişer ve fazla yağ çekmezler. Ayrıca, kızartma yaparken fazla malzeme koymamaya özen göster, böylece her bir parça eşit şekilde pişer.

Umarım bu öneriler işine yarar ve harika bir tarif ortaya çıkarırsın! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni