Patatesli rulo tepsi böreği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olan bu börek, özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya çay saatlerinde sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatların aromasıyla birleşen yufka, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. MalzemelerBu tarif için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
Hazırlık AşamasıPatatesli rulo tepsi böreği hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Patatesleri soyup haşlayın ve ardından ezin. 2. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. 3. Kavrulan soğanların üzerine ezilmiş patatesleri ekleyin. 4. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek iyice karıştırın. 5. Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine sıvı yağ sürün. 6. İkinci yufkayı üzerine koyun ve yine yağlayın. 7. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirin. 8. Hazırladığınız patatesli harcı yufkanın enine yayarak yerleştirin. 9. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. 10. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.11. Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin. Servis ÖnerileriPatatesli rulo tepsi böreğini sıcak olarak, yoğurt veya ayran ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, salata ile zenginleştirerek daha doyurucu bir hale getirebilirsiniz. Besin DeğerleriOrtalama 100 gram patatesli rulo tepsi böreği için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 5 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g- Sodyum: 400 mg SonuçPatatesli rulo tepsi böreği, hem lezzeti hem de hazırlanışının kolaylığı ile öne çıkan bir tariftir. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenize lezzetli bir atıştırmalık sunmak için bu tarife göz atabilirsiniz. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu börek, her yaştan bireyin beğenisini kazanacak bir lezzet sunar. |
Patatesli rulo tepsi böreği tarifini okurken, misafirlerim için böyle lezzetli bir atıştırmalık hazırlamanın ne kadar keyifli olabileceğini düşündüm. Özellikle çay saatlerinde sunulacak harika bir alternatif gibi görünüyor. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatların aromasının yufkayla birleşmesi gerçekten damaklarda unutulmaz bir tat bırakır mı? Soğanı kavurduktan sonra patatesleri ekleyip baharatlarla lezzetlendirmek, tarifin en heyecan verici kısmı gibi geliyor. Yufkaları rulo şeklinde sararken, her katmanda o lezzetli harcı yaymak da oldukça keyifli olmalı. Fırından çıkan altın rengi böreği sıcak sıcak yoğurt veya ayran ile servis etmek, ziyafeti taçlandırır mı? Gerçekten harika bir tarif, denemeden geçemem!
Cevap yazSevgili Sualp,
Patatesli rulo tepsi böreği tarifine olan ilginiz gerçekten takdire şayan. Misafirler için hazırlanacak lezzetli bir atıştırmalık düşüncesi, özellikle çay saatlerinde herkesin hoşuna gidecek bir seçenek sunuyor. Patatesin dokusu ve baharatların aroması, yufka ile birleştiğinde ortaya çıkan tat gerçekten etkileyici.
Soğanı kavurup patatesleri eklemek, tarifin heyecan verici kısmını oluşturması açısından oldukça keyifli. Yufkaları rulo şekline getirirken, her katmanda o lezzetli harcı yaymak da bir o kadar eğlenceli bir süreç. Fırından çıkan altın rengi böreği sıcak sıcak yoğurt veya ayran ile servis etmek ise ziyafetinizi şenlendirecek harika bir dokunuş. Gerçekten de denemeye değer bir tarif! Umarım en kısa zamanda bu lezzeti deneyimlersiniz. Afiyet olsun!