Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli tavuk yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve patateslerin doyuruculuğu ile mükemmel bir uyum sağlar. Aile sofralarında yerini alırken, lezzeti ve besin değerleri ile de dikkat çeker.
08 Ekim 2024
Patatesli tavuk yemeği, Türk mutfağının en sevilen ve en yaygın yemeklerinden biridir. Hem pratik olması hem de lezzeti ile aile sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu yemek, tavuk etinin yumuşak dokusu ve patateslerin doyurucu yapısı ile mükemmel bir uyum sağlar. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri yer almaktadır.

Malzemeler


Patatesli tavuk yemeğini hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet havuç (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı su
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları


Patatesli tavuk yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek kolayca yapılabilir:
  • Öncelikle tavuk etlerini bir kapta tuz ve baharatlarla marine edin. Bu, etlerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Patatesleri de soyup küp şeklinde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını koyup, soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Marine edilmiş tavukları ekleyin ve etler her tarafı kızarana kadar pişirin.
  • Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Doğranmış patatesleri ve havucu ekleyin. Üzerine suyu ilave edin ve tuz, karabiber, pul biber ekleyin.
  • Yemeği kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirin. Patatesler yumuşayıp tavuklar tamamen piştiğinde yemek hazırdır.
  • Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.

Besin Değerleri


Patatesli tavuk yemeğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 3 g

Ekstra Bilgiler

Patatesli tavuk yemeği, farklı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, kekik, defne yaprağı veya limon suyu gibi malzemeler yemeğin lezzetini artırabilir. Ayrıca, bu yemeği sebzelerle zenginleştirerek daha besleyici hale getirmek mümkündür. Örneğin, bezelye, biber veya kabak gibi sebzeler eklenebilir. Yemek, yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Bu, yemeği daha doyurucu hale getirecektir. Patatesli tavuk yemeği, özellikle kış aylarında, sıcak bir aile yemeği olarak tercih edilir. Tüm ailenin bir araya geldiği akşam yemeklerinde mükemmel bir seçenek olacaktır.

Bu tarif, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile tüm yemek severler için harika bir seçenektir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oğuzcan 03 Ekim 2024 Perşembe

Patatesli tavuk yemeği tarifini okurken, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Tavuk ve patatesin birleşimi her zaman iştah kabartıcıdır. Özellikle marine etme aşaması, tavukların lezzetini artırdığı için önemli bir adım gibi görünüyor. Sadece tavuk ve patatesle kalmayıp, eklenen soğan ve sarımsak da yemeğe güzel bir aroma katacaktır. Ayrıca, ekstra baharatlar ve sebzeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilme imkanı da oldukça cazip. Kış aylarında sıcak bir yemek tercih etmek harika bir fikir. Bu tarifin, aile yemekleri için mükemmel bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Oğuzcan,

Yorumun için teşekkürler! Patatesli tavuk yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek. Marine etme aşamasının önemi doğru, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. Ayrıca, soğan ve sarımsak gibi malzemelerin eklenmesi yemeğin aroma ve tadını zenginleştiriyor.

Baharatların Kullanımı ile tarifi kişiselleştirebilmek, yemeği daha da özel kılabilir. Herkesin damak tadı farklı olduğu için, kendi favori baharatlarını eklemek harika bir fikir. Kış aylarında sıcak bir yemek tercih etmek ise gerçekten de iyi bir seçim.

Denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum; umarım yaptığında çok beğenirsin! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni