Patatesli tavuklu rulo börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu börek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş iç harcıyla, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalıktır. Bu makalede, patatesli tavuklu rulo böreğin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz. MalzemelerPatatesli tavuklu rulo börek için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıPatatesli tavuklu rulo börek yapımında izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir: 1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tavada sıvı yağ ile birlikte doğranmış soğanı kavurun. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tavuklar tamamen pişene kadar bu işleme devam edin. 2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve haşlayın. Haşlanan patatesleri bir kasede ezin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın. 3. İç Harcın Hazırlanması: Pişen tavukları patates püresine ekleyin ve iyice karıştırın. 4. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkanın üzerine süt sürün. Hazırladığınız iç harcı yufkanın ortasına koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın. 5. Böreklerin Pişirilmesi: Sarılan rulo börekleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isterseniz susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis ÖnerileriPatatesli tavuklu rulo börek sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya domates sosu ile birlikte sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte de servis ederek daha besleyici bir öğün elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriPatatesli tavuklu rulo börek ortalama 1 porsiyonu için besin değerleri:
Ekstra BilgilerPatatesli tavuklu rulo börek, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Farklı iç harçlarla zenginleştirilebilen bu börek, özel günlerde ve misafirliklerde ikram edilebilecek harika bir seçenektir. |
Bu patatesli tavuklu rulo börek tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle iç harcının tavuk ve patatesle zenginleştirilmesi beni çok cezbetti. Yufka yerine milföy hamuru kullanma seçeneği de pratik bir detay olmuş. Acaba bu böreği dondurup daha sonra pişirmek ne kadar kolay? Ayrıca, bezelye veya havuç eklemek lezzetini arttırabilir mi? Misafirler için hazırlayıp sunmak gerçekten güzel bir fikir! Sıcak servis edilmesi gerektiği belirtilmiş, yanına yoğurt veya domates sosu ile sunmak da harika bir dokunuş. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor, tam bir atıştırmalık!
Cevap yazMerhaba Ünay,
Patatesli tavuklu rulo börek tarifindeki detaylar gerçekten dikkat çekici. Dondurup pişirme konusunda, böreği hazırladıktan sonra dilimleyip dondurmak oldukça pratik. İhtiyacınız olduğunda, dondurulmuş börekleri direkt fırına atarak hızlıca pişirebilirsiniz.
Ek Malzemeler konusuna gelince, bezelye veya havuç eklemek böreğin lezzetini zenginleştirebilir. Bu sebzeler hem renk katacak hem de besin değerini artıracaktır. Misafirler için sunum yaparken bu tür detaylar gerçekten etki yaratır.
Sunum Önerileri kısmında ise, sıcak servis edilmesi ve yanına yoğurt ya da domates sosu ile sunulması, lezzeti daha da artıracaktır. Tam bir atıştırmalık olarak, bu tarifin besin değerleri de dengeli görünüyor. Elinize sağlık!