Peynirli Börek Hazır Yufkadan Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli börek, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Hazır yufka ile pratik bir şekilde hazırlanabilen bu börek, genellikle çay saatlerinde ya da hafif atıştırmalık olarak tercih edilir. İçindeki peynir ile zenginleşen tadı, misafirlerinize sunmak için harika bir seçenektir.

16 Ekim 2024
Peynirli börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle çay saatlerinde, kahvaltılarda veya hafif atıştırmalık olarak sunulan bu börek, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi nedeniyle sıkça tercih edilmektedir. Hazır yufka kullanarak yapılan peynirli börek, zaman tasarrufu sağlarken, lezzetinden de ödün vermemektedir.

Malzemeler


Peynirli börek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 5 adet hazır yufka
  • 300 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam (üzeri için)
  • Tereyağı (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Peynirli börek hazırlığı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:
  • Öncelikle beyaz peyniri bir kapta çatalla ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
  • Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak karabiber de eklenebilir.
  • Hazırlanan peynirli karışımı yufkanın üzerine eşit bir şekilde yayın.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayarak tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine susam serpin ve dilerseniz eritilmiş tereyağı gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, börekler altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Peynirli börek sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulduğunda daha lezzetli hale gelir. Çay saatleri için ideal bir atıştırmalık olan peynirli börek, misafirleriniz için de etkileyici bir seçenek olacaktır.

Besin Değerleri

Peynirli börek, besin değerleri açısından zengin bir gıda maddesidir. Yaklaşık 100 gram peynirli börek için:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Peynirli börek yaparken, içerisine farklı malzemeler ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, ıspanak, mantar veya patates ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, vegan beslenenler için beyaz peynir yerine tofu kullanarak da peynirli börek hazırlamak mümkündür. Hazır yufka kullanımı, zamandan tasarruf sağlarken, evde yapılan böreklerin lezzetini de kaybetmeden pratik bir çözüm sunmaktadır. Peynirli börek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak her yaştan insan tarafından sevilerek tüketilmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Akpınar 12 Ekim 2024 Cumartesi

Peynirli börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Hazır yufka kullanarak bu kadar pratik bir şekilde yapılabilmesi harika. Beyaz peynirin yerine lor peyniri kullanma seçeneği de güzel bir alternatif sunuyor. Sıcak ya da ılık servis edilebilmesi, özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için mükemmel bir seçenek olacak. Ekstra malzemelerle lezzeti zenginleştirme fikri de aklımı çeldi; ıspanak eklemeyi düşünüyorum. Bütün bu bilgilerle peynirli böreği yapma heyecanı içindeyim, umarım tarifteki gibi güzel olur!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Akpınar,

Peynirli börek tarifine duyduğunuz heyecan gerçekten çok güzel! Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde lezzetli bir börek yapmak, mutfakta zaman kazanmanın harika bir yolu. Lor peyniri ile alternatif sunulması, hem sağlıklı hem de farklı bir tat arayanlar için güzel bir seçenek.

Çay saatlerinde misafirlerinize sunmak için mükemmel bir atıştırmalık olması da, tarifin ne kadar özel olduğunu gösteriyor. Ispanak ekleme fikriniz de oldukça lezzetli olacaktır; hem besleyici hem de farklı bir aroma katacaktır.

Tarifteki adımları takip ederek, umarım tam istediğiniz gibi bir börek elde edersiniz. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni