Peynirli İrmik Helvasi Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli irmik helvası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik, tereyağı veya margarin, süt ve peynirin birleşimiyle hazırlanan bu lezzet, tatlı ve tuzlu aromaların dengesiyle eşsiz bir tat sunar. Hem besleyici hem de hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
04 Ekim 2024

Peynirli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri


Peynirli irmik helvası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik helvası, genellikle irmik, tereyağı veya margarin, su veya süt, şeker ve isteğe bağlı olarak çeşitli malzemelerle yapılır. Peynirli versiyonu ise, tatlı ve tuzlu lezzetlerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan eşsiz bir tat sunar. Bu helva, hem hafif bir tatlı hem de besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Malzemeler


  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı veya margarin
  • 1 tatlı kaşığı vanilya (isteğe bağlı)
  • Çam fıstığı veya ceviz içi (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Peynirli irmik helvasının yapımı oldukça basittir ve genellikle şu adımlardan oluşur:
  • İlk olarak, tereyağı veya margarini bir tencerede eritin.
  • Eriyen yağın üzerine irmiği ekleyin ve irmik pembeleşene kadar kavurun.
  • Ayrı bir kapta, su ve sütü kaynatın. Kaynadıktan sonra, karışıma toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Kavrulmuş irmiğin üzerine sıcak su-süt karışımını yavaşça ekleyin. Bu aşamada dikkatli olun, çünkü buhar çıkabilir.
  • Karışımı kısık ateşte, irmik suyu çekene kadar pişirin.
  • İrmik piştikten sonra, ocaktan alın ve üzerine beyaz peyniri ekleyin. İsterseniz vanilyayı da ekleyebilirsiniz.
  • Karışımı iyice karıştırın ve helvayı dinlenmeye bırakın.
  • Son olarak, isteğe bağlı olarak çam fıstığı veya ceviz içi ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Peynirli irmik helvası sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile hoş bir ikili oluşturur. Ayrıca, üzerine bir miktar tarçın serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Peynirli irmik helvasının yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 10 g
  • Fiber: 1 g

Peynirli irmik helvası, hem lezzeti hem de besin içeriği ile sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle enerji ihtiyacının arttığı dönemlerde tercih edilebilir. Bu tarif, aile ve arkadaşlarla birlikte yapılan keyifli bir etkinlik olarak da değerlendirilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nuhbe 02 Ekim 2024 Çarşamba

Peynirli irmik helvasını yapmayı düşündüğünüzde, malzemelerin bu kadar basit ve ulaşılabilir olması gerçekten güzel değil mi? Özellikle beyaz peynirin tatlı ve tuzlu bir arada kullanılması, bu tarife farklı bir boyut katıyor. Sizce de irmiği kavururken dikkat etmek, helvanın lezzetini artırmak açısından önemli değil mi? Ayrıca, üzerine çam fıstığı veya ceviz koyarak sunduğunuzda, hem görünüm hem de lezzet açısından zenginleşiyor. Siz bu tatlıyı yaparken hangi malzemeleri tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Peynirli İrmik Helvası gerçekten de basit ve ulaşılabilir malzemelerle yapılması bakımından cazip bir tarif. Beyaz peynirin tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getirmesi, helvaya bambaşka bir derinlik katıyor.

İrmik Kavurma aşaması, helvanın lezzetini doğrudan etkileyen kritik bir adım. İrmiği kavururken dikkatli olunması, hem rengi hem de aroması açısından helvanın kalitesini artırıyor.

Üzerine çam fıstığı veya ceviz eklemek ise tatlıya hem görsel bir zenginlik hem de lezzet katıyor. Bu ek malzemeler, helvanın dokusunu ve tadını daha da güzelleştiriyor.

Ben tatlıyı yaparken genellikle beyaz peynirin yanı sıra tereyağı ve şeker kullanmayı tercih ediyorum. Ayrıca, üzerini süslemek için ceviz veya fıstık eklemeyi de ihmal etmiyorum. Bu kombinasyon, hem klasik hem de lezzetli bir sonuç veriyor. Sizin tercihleriniz neler?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni