Peynirli Maydanozlu Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli maydanozlu gül böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Pratik tarifi ve zengin lezzetiyle çay saatlerinin yanı sıra özel günlerde de tercih edilmektedir. Peynirin tuzlu tadı ve maydanozun tazeliği, bu böreği eşsiz kılar.
07 Ekim 2024
Peynirli maydanozlu gül böreği, Türk mutfağının sevilen ve tercih edilen atıştırmalıklarından biridir. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlerin beğenisine sunulabilecek bu börek, lezzeti ve görünümü ile göz doldurur. Hazırlanması oldukça pratik olan peynirli maydanozlu gül böreği, peynirin tuzlu tadı ile maydanozun tazeliğini bir araya getirir. İşte bu lezzetli böreğin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Peynirli maydanozlu gül böreği için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yufka
  • 300 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 demet taze maydanoz
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için, beyazı harca katılacak)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı süt
  • Susam (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Peynirli maydanozlu gül böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım süreç yer almaktadır:
  • Öncelikle, beyaz peyniri bir kaseye alarak çatal yardımıyla ezin.
  • Maydanozu ince ince doğrayın ve peynirle karıştırın.
  • Karışıma isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin. Eğer peynir tuzlu ise tuz eklemeyi atlayabilirsiniz.
  • Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine sıvı yağ ve süt karışımını sürün.
  • İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine koyun ve tekrar yağlı karışımı sürün.
  • Üçüncü yufkayı da ekleyin ve en üstüne yağlı karışımı sürün.
  • Yufkaları dörde bölün ve her bir parçanın geniş kenarına peynirli karışımdan koyun.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve ardından uç kısmı içe doğru kıvırarak gül şekli verin.
  • Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Peynirli maydanozlu gül böreği, sıcak olarak servis edilmesi önerilen bir atıştırmalıktır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulduğunda lezzeti daha da artar. Ayrıca, gül börekleri çay saatlerinde, davetlerde veya pikniklerde mükemmel birer atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.

Besin Değerleri

Peynirli maydanozlu gül böreğinin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Peynirli maydanozlu gül böreği, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, içine zeytin, ıspanak veya kıyma eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, börekler önceden hazırlanıp dondurucuda saklanabilir, ihtiyaç duyulduğunda fırınlanarak tüketilebilir. Bu özelliği ile pratik bir atıştırmalık seçeneği sunar.

Bu tarif, hem lezzeti hem de kolay yapılışı ile mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Güneş 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu peynirli maydanozlu gül böreği tarifini denemek istiyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim harika bir atıştırmalık olacağını düşünüyorum. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulabileceğim şeyler. Yufkaları rulo şeklinde sarıp gül şeklini vermek oldukça eğlenceli görünüyor. Peki, bu böreği hazırladıktan sonra, hangi sos veya içecek ile sunmak istersiniz? Ayrıca, önceden hazırlayıp dondurulabilmesi çok pratik, bunu da değerlendirmek istiyorum. Deneyenler var mı, tadı gerçekten bu kadar lezzetli mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Güneş,

Peynirli maydanozlu gül böreği tarifini denemek harika bir fikir! Çay saatleri için gerçekten mükemmel bir atıştırmalık. Malzemelerin basit olması ve evde kolayca bulunabilmesi, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Yufkaların rulo şeklinde sarılıp gül şeklini vermek ise gerçekten eğlenceli bir süreç.

Sos ve İçecek Önerileri: Bu böreği genellikle yoğurtlu sos ile sunmak oldukça lezzetli olur. Ayrıca, acılı yoğurt sosu da iyi bir alternatif. İçecek olarak ise, çay dışında taze nane limonata veya ayran da harika bir uyum sağlar.

Önceden Hazırlama ve Dondurma: Önceden hazırlayıp dondurmak, pratiklik açısından çok faydalı. Buzluktan çıkardığınızda, çözdürüp fırınlayarak taze bir lezzet elde edebilirsiniz. Deneyenlerin yorumları genelde olumlu; böreğin tadı gerçekten çok lezzetli ve çıtır çıtır oluyor.

Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni