Peynirli Semizotlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli semizotlu börek, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Zengin besin içeriğiyle dikkat çeken semizotu, peynir ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Tarife ve malzemelere göz atabilirsiniz.

11 Ekim 2024
Peynirli semizotlu börek, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Semizotu, zengin besin içeriği ile dikkat çekerken, peynir ile birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarife dair detaylı bilgilere ve malzemelere aşağıda ulaşabilirsiniz.

Malzemeler


Aşağıda, peynirli semizotlu börek için gerekli malzemelerin listesi yer almaktadır:
  • Yufka (3 adet)
  • Semizotu (300 gram)
  • Beyaz peynir (150 gram)
  • İkiz peynir (50 gram, isteğe bağlı)
  • Yumurta (1 adet)
  • Sıvı yağ (yarım çay bardağı)
  • Tuz (damak tadına göre)
  • Karabiber (damak tadına göre)
  • Susam (üzeri için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Peynirli semizotlu börek yapımının adımlarını aşağıda bulabilirsiniz:
  • Öncelikle semizotunu iyice yıkayın ve suyunu süzün. Ardından ince ince doğrayın.
  • Beyaz peyniri bir kasede çatal yardımıyla ezin. İsterseniz ikiz peyniri de ekleyerek karıştırın.
  • Doğradığınız semizotunu peynir karışımına ekleyin. Üzerine bir yumurta, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.
  • Yufkalardan birini tezgaha serin ve üzerine sıvı yağ sürün. İkinci yufkayı üzerine koyun ve aynı işlemi tekrarlayın.
  • Yufkaların ortasına peynirli semizotlu harcı yerleştirin ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Peynirli semizotlu böreğinizi sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, mevsim salatası ile birlikte hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tabak başına düşen yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Semizotu, yüksek omega-3 yağ asidi içeriği ile bilinir ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, içeriğindeki vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemine de katkıda bulunur. Peynirin protein içeriği ise kas gelişimine yardımcı olur. Dolayısıyla, peynirli semizotlu börek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçimdir. Bu tarif, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek lezzette bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hasib 03 Ekim 2024 Perşembe

Peynirli semizotlu börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Semizotunun sağlık açısından bu kadar faydalı olduğunu biliyordum ama peynirle birleştiğinde bu kadar lezzetli bir atıştırmalık olacağını düşünmemiştim. Özellikle yoğurt veya ayran ile sunulması önerisi çok hoşuma gitti, bahar aylarında hafif bir öğün için ideal görünüyor. Peki, yufkaların arasına başka malzemeler eklesek, tadı nasıl olur? Deneyen var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hasib Bey,

Peynirli Semizotlu Börek gerçekten harika bir tarif! Semizotunun sağlığa olan faydaları ile peynirin lezzetinin birleşmesi, bu böreği hem sağlıklı hem de lezzetli hale getiriyor. Yoğurt veya ayran ile sunulması da özellikle bahar aylarında hafif bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek.

Farklı Malzemelerle Deneme konusunda ise, yufkaların arasına ekleyeceğiniz farklı malzemelerle çok çeşitli tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, lor peynirinin yanı sıra beyaz peynir veya kaşar peyniri eklemek, böreğin lezzetini zenginleştirebilir. Ayrıca, ıspanak, mantar veya kabak gibi sebzeler de ekleyerek hem besin değerini artırabilir hem de farklı bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz. Deneyenler genelde bu farklı denemelerden memnun kalıyorlar, çünkü her bir malzeme, böreğe kendine özgü bir lezzet katıyor.

İyi şanslar, umarım denediğinizde harika bir sonuç alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni