Portakal marmelatı, pek çok tatlı ve hamur işinde kullanılan lezzetli bir malzemedir. Bu tarifte, portakal marmelatının zengin aromasını ve doğal tatlılığını ön plana çıkaran bir kek tarifi sunacağız. Portakal marmelatlı kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir alternatiftir. MalzemelerAşağıdaki malzemeleri kullanarak lezzetli bir portakal marmelatlı kek hazırlayabilirsiniz:
Hazırlık AşamalarıPortakal marmelatlı kekin hazırlanışı oldukça pratiktir. İşte adım adım yapılışı: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla çırpın. Karışımın rengi açılana ve kabarana kadar çırpmaya devam edin. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına yoğurt, sıvı yağ ve portakal marmelatını ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak topaklanmasını önleyin. 4. Kek Hamurunun Hazırlanması: Eğer portakal kabuğu rendesi kullanıyorsanız, bu aşamada ekleyebilirsiniz. Kek hamurunu iyice karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına dökün. 5. Pişirme Aşaması: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 6. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriBir dilim portakal marmelatlı kekin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Portakal marmelatlı kek, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için harika bir seçimdir. Tarife sadık kalarak ve damak tadınıza göre değişiklikler yaparak bu lezzeti daha da artırabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Portakal marmelatlı kek tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle çay saatlerinde misafirleri etkilemek için harika bir seçenek gibi. Kekin yapım aşamaları da oldukça pratik, bu da benim gibi yoğun çalışan biri için büyük bir avantaj. Portakal marmelatının kekteki lezzetini düşündüğümde, narin ve tatlı bir aroma ile buluştuğunu hayal edebiliyorum. Ayrıca, portakal kabuğu rendesinin eklenmesi, kekin hem görünümünü hem de tadını zenginleştirebilir. Sen hiç denemeyi düşündün mü? Belki üzerine pudra şekeri serpip sunmak da güzel bir dokunuş olur. Bu tarife sadık kalıp, kişisel dokunuşlar eklemek gerçekten keyifli olabilir!
Cevap yazMerhaba Somer,
Portakal marmelatlı kek hakkında yaptığın yorum gerçekten çok keyifli! Bu tarif, çay saatlerinde misafirleri etkilemek için mükemmel bir seçenek. Özellikle pratik olması, yoğun bir yaşam sürenler için büyük bir avantaj sağlıyor.
Portakal marmelatının kekte yarattığı lezzet gerçekten harika bir denge sunuyor. Narince bir aroma ile tatlılığı bir araya getirmesi, kekin hem görünümünü hem de tadını zenginleştiriyor. Portakal kabuğu rendesi eklemek de güzel bir fikir; bu, keke hem aroma hem de renk katacaktır.
Kendi dokunuşlarını eklemek, tarifin kişisel hale gelmesi açısından oldukça keyifli bir deneyim. Üzerine pudra şekeri serpmek de sunum açısından güzel bir dokunuş olur. Denemeyi düşünmedim ama senin yorumların beni bu tarifi denemeye teşvik ediyor. Umarım en kısa zamanda bu lezzeti deneyimleyebilirim!
Yorumların için teşekkürler!