Pudra Şekerli Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Pudra şekerli sirkeli tuzlu kurabiye tarifi, tuzlu ve tatlı lezzetlerin mükemmel birleşimini sunarak atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Çay saatleri veya misafir ikramları için pratik bir alternatif olan bu kurabiyeler, hafif çıtırlığıyla herkesin beğenisini kazanacaktır.
10 Ekim 2024
Pudra şekerli sirkeli tuzlu kurabiye, tuzlu ve tatlı lezzetlerin eşsiz bir uyumunu sunan, hafif ve çıtır bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem çay saatlerinde hem de misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatif olarak tercih edilebilir. Kurabiyeler, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilmekte, özellikle çay ve kahve ile birlikte servis edilmektedir.

Malzemeler


Bu kurabiyeleri hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2-2,5 su bardağı un
  • Bir çimdik tuz

Hazırlık Aşamaları


Kurabiyenin hazırlanışı, oldukça basit ve pratik aşamalardan oluşmaktadır. Aşağıda adım adım tarifin nasıl yapıldığı anlatılmaktadır:
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alarak, üzerine pudra şekerini ekleyin. İkisini bir çırpıcı veya mikser yardımıyla iyice çırpın.
  • Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yumurtanın tamamen karışıma yedirilmesi önemlidir.
  • Sirkeyi, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Yavaş yavaş un eklemeye başlayın. Unu eklerken karışımın kıvamını kontrol edin. Hamur, yumuşak ama şekil alabilir bir kıvamda olmalıdır.
  • Son aşamada bir çimdik tuz ekleyin ve hamuru bir bütün haline getirene kadar yoğurun.
  • Hamuru streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru unlanmış bir zeminde açın ve istediğiniz şekilleri vererek kesim yapın.
  • Kesilen hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin alt kısımlarının hafif pembeleşmesini bekleyin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin.

Ekstra Bilgiler


Bu kurabiye tarifi, çeşitli varyasyonlara imkan tanımaktadır. Örneğin, hamura kakao ekleyerek çikolatalı versiyonunu veya farklı aroma katmak için limon kabuğu rendesi ekleyerek limonlu versiyonunu deneyebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri süslemek için çikolata sosu veya şekerlemeler kullanmak da mümkündür. Kurabiyeleri hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, hamurun kıvamını doğru ayarlamaktır. Hamur fazla cıvık olursa kurabiyeler dağılabilir, fazla katı olursa da istenilen kıvamı elde etmek zorlaşır. Bu nedenle un eklerken yavaş yavaş eklemekte fayda vardır.

Besin Değerleri (1 adet kurabiye için)

Pudra şekerli sirkeli tuzlu kurabiyenin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 90 kcal
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 4 g
  • Şeker: 5 g
  • Fiber: 0.5 g

Pudra şekerli sirkeli tuzlu kurabiye, lezzetinin yanı sıra görselliği ile de dikkat çekmektedir. Çeşitli sunumlarla misafirlerinize şık bir ikramda bulunabilirsiniz. Unutmayın, her tarifte olduğu gibi, en önemli şey sevgi ile hazırlanmasıdır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Merih 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tuzlu ve tatlı lezzetlerin birleşimi benim için her zaman ilgi çekici olmuştur. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek gibi duruyor. Kurabiyelerin hazırlanış aşamaları da oldukça pratik, bu yüzden denemek için sabırsızlanıyorum. Tereyağı ve pudra şekerinin birlikte çırpılması, kurabiyelere o eşsiz hafifliği katacak gibi görünüyor. Ayrıca, tarife limon kabuğu rendesi ekleyerek limonlu versiyonunu denemek de ilginç bir fikir. Bu tarifte en çok dikkat edilmesi gereken hamurun kıvamı, bu konuda deneyimleriniz var mı? Kurabiyelerinizin kıvamı nasıl oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merih,

Harika Bir Tarif
Gerçekten de tuzlu ve tatlı lezzetlerin birleşimi, damak tadına hitap eden eşsiz bir deneyim sunuyor. Çay saatlerinde misafirlere sunmak için bu tür tariflerin her zaman ilgi çekici olduğunu düşünüyorum.

Pratik Hazırlama Aşamaları
Kurabiyelerin pratik bir şekilde hazırlanması, onları denemek için sabırsızlanmanıza neden olmuş anlaşılan. Tereyağı ve pudra şekerinin birlikte çırpılması, bu tarifin en önemli noktalarından biri. Bu aşama, kurabiyelere gerçekten o hafif ve lezzetli dokuyu katıyor.

Limonlu Versiyon
Limon kabuğu rendesi ekleyerek limonlu versiyonunu denemek kesinlikle ilginç bir fikir. Limonun ferahlatıcı tadı, kurabiyelere farklı bir boyut katacaktır.

Hamurun Kıvamı
Hamurun kıvamı, kurabiyelerin başarılı olması için kritik bir nokta. Benim deneyimlerime göre, hamurun ne çok sert ne de çok yumuşak olmaması gerekiyor. İdeal kıvamda bir hamur elde etmek için un miktarını dikkatli ayarlamak önemli. Umarım sen de denemelerinden güzel sonuçlar alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni