Şeker hamurlu kelebekli pasta, özellikle çocukların doğum günü partileri gibi özel etkinliklerde sıklıkla tercih edilen, görsel olarak etkileyici ve lezzetli bir tatlıdır. Bu pasta, şeker hamurunun zarif görüntüsü ve kekin yumuşak dokusu ile birleşerek muhteşem bir tat deneyimi sunar. Aşağıda, bu göz alıcı pastanın nasıl yapıldığına dair kapsamlı bir tarif ve malzeme listesi yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Kek Harcının Hazırlanması: Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 3. Kek Pişirme: Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 4. Kekin Soğutulması: Pişen keki fırından çıkararak kalıptan dikkatlice çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerinde bekletin. 5. Pastacı Kremasının Hazırlanması: Kek soğuduktan sonra, pastacı kremasını veya çikolata ganajını hazırlayın. Eğer pastacı kreması kullanıyorsanız, paket üzerindeki talimatlara uygun şekilde hazırlamanız yeterli olacaktır. 6. Pastanın Birleştirilmesi: Soğuyan keki yatay olarak iki veya üç kat alacak şekilde kesin. Her kat arasına pastacı kreması sürün ve katları üst üste yerleştirin. 7. Şeker Hamurunun Hazırlanması: Şeker hamurunu, un serpilmiş bir yüzeyde açarak pastanın tamamını kaplayacak büyüklüğe getirin. Aşırı inceltmemeye dikkat edin, çünkü bu hamur kolayca yırtılabilir. 8. Pastanın Kaplanması: Açtığınız şeker hamurunu dikkatlice pastanın üzerine yerleştirin. Kenarlarından fazla hamuru keserek düzeltin. 9. Süsleme: Pastanın üzerine renkli şekerler ve yenilebilir sim ile süsleme yaparak kelebek figürleri oluşturabilirsiniz. Kelebeklerin detaylarını şeker hamurundan keserek veya hazır kelebek şekilleri kullanarak yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 dilim pasta için tahmini)Şeker hamurlu kelebekli pasta, görselliği ve lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmez bir tatlısıdır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle keyifle tüketebilirsiniz. |
Bu şeker hamurlu kelebekli pasta tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Özellikle çocukların doğum günü partilerinde bu kadar etkileyici bir tatlının yer alması, onların yüzündeki mutluluğu görmek harika olur. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulabileceğimiz şeylerden oluşuyor. Kekin yumuşak dokusu ve şeker hamurunun zarif görüntüsü birleşince ortaya muhteşem bir tat çıkacağı kesin. Kek harcının hazırlanması aşamasında, yumurtaların iyice çırpılması önemli gibi görünüyor. Kuru malzemeleri eklerken dikkatli olmak ve homojen bir karışım elde etmek de pasta için kritik bir adım. Kekin pişirme süresi ve sıcaklığı konusunda dikkatli olmak, pişip pişmediğini kontrol etmek açısından önemli. Pastayı süslerken renkli şekerler ve yenilebilir sim kullanmak, pastanın görünümünü daha da çekici hale getirebilir. Kelebek figürlerinin detaylarıyla oynamak, bu pastayı daha özel kılacaktır. Bu tarifle hem görsel hem de lezzet açısından harika bir sonuç elde edileceği kesin. Sizce de bu tarife eklemek istediğiniz farklı malzemeler var mı?
Cevap yazMerhaba Şenay,
Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de şeker hamurlu kelebekli pasta, çocukların doğum günü partilerinde muhteşem bir görsel şölen sunuyor. Pastanın hazırlanışındaki detaylara dikkat etmen çok önemli, özellikle kek harcının iyice çırpılması ve kuru malzemelerin homojen bir şekilde karıştırılması, lezzeti büyük ölçüde etkiliyor.
Pasta Süsleme İpuçları olarak, renkli şekerler ve yenilebilir sim kullanman harika bir fikir! Bu tür detaylar pastayı daha cazip hale getiriyor. Eklemek istediğin malzemeler konusunda, belki de farklı renkte gıda boyaları veya meyve püresi gibi doğal tatlandırıcılar deneyebilirsin. Bu, pastanın hem görünümünü hem de tadını zenginleştirebilir.
Sonuç olarak, bu tarifle harika bir tatlı ortaya çıkacağı kesin. Denemelerini sabırsızlıkla bekliyorum!