Şerbetli Elma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Elma Tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Elmanın doğal tatlılığı ile şerbetin yoğun aroması bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, tatlının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır.
09 Ekim 2024
Şerbetli Elma Tatlısı, geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görselliği ile özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bu tatlı, elmanın doğal tatlılığı ve şerbetin yoğun aroması ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, şerbetli elma tatlısının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Şerbetli Elma Tatlısı için gereken malzemeler şunlardır:
  • 6 adet orta boy elma
  • 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 2 su bardağı su (şerbet için)
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
  • Hamur için: 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta

Tarifin Hazırlanışı


Şerbetli Elma Tatlısı'nın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifin yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, elmaları soyun ve ortadan ikiye kesin. İçlerini oyup çekirdeklerini çıkarın.
  • Bir tencereye toz şeker, su ve limon suyunu ekleyerek şerbeti hazırlayın. Şeker eriyene kadar kaynatın ve ardından soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu ve sıvı yağı karıştırın. Ardından, yumurtayı ekleyerek yoğurun. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edin.
  • Hamurdan küçük parçalar koparıp, elmaların içine yerleştirerek kapatın. Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz ve kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız elmaları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan sıcak elmaları, soğuyan şerbetle buluşturun. Şerbetin elmaların içine iyice çekmesini sağlamak için 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

Servis Önerileri


Şerbetli Elma Tatlısı, genellikle soğuk servis edilir. Üzerine tarçın serpiştirerek ve yanında bir top dondurma ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı süslemek için taze nane yaprakları da kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

Şerbetli Elma Tatlısı'nın 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 8 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Şerbetli Elma Tatlısı, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Elmaların mevsiminde yapılması, tatlının lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu tatlıyı hazırlarken farklı meyve çeşitleri de kullanarak, alternatif tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, armut veya şeftali gibi meyvelerle de bu tarifi uygulamak mümkündür. Şerbetli Elma Tatlısı, sadece tatlı bir lezzet sunmakla kalmaz, aynı zamanda elmanın sağlık faydalarından da yararlanmanızı sağlar. Elmalar, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır. Deneyerek sevdiklerinize sunmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aişe 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarifin detaylarını okuduktan sonra, şerbetli elma tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle elmaların doğal tatlılığı ve şerbetin yoğun aroması ile birleşimi çok cazip görünüyor. Ayrıca, ceviz ve kuru üzüm ekleyerek tatlıyı zenginleştirmek harika bir fikir. Fırından çıkan sıcak elmaların, soğuyan şerbetle buluşması ve dinlendirilmesi gerektiği kısmı beni daha da meraklandırdı. Acaba bu tatlıyı yaparken limon suyu kullanmak, tadını nasıl etkiliyor? Servis önerileri de oldukça şık; dondurma ve taze nane yaprakları ile sunulması bence tam bir lezzet şöleni yaratır. Kış aylarında bu tatlıyı hazırlamak için en uygun zaman olduğunu düşünüyorum. Elmaların mevsiminde yapılması, lezzeti daha da artırır mı? Bu tarifin sağlıklı yanlarının yanı sıra, misafirlerim için harika bir seçenek olacağı kesin. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Aişe,

Şerbetli elma tatlısını denemek için duyduğun heyecanı çok iyi anlıyorum. Elmaların doğal tatlılığı ve şerbetin yoğun aroması birleşince muhteşem bir tat ortaya çıkıyor. Ceviz ve kuru üzüm eklemek ise gerçekten tatlının lezzetini zenginleştiriyor.

Limon suyu kullanmanın etkisi ise oldukça belirgin. Limon suyu, tatlının tat dengesini sağlamak için harika bir katkı sunar; ekşi bir notayla tatlılığı dengeleyerek daha kompleks bir lezzet profili yaratır. Ayrıca, tatlının sunumu için önerdiğin dondurma ve taze nane yaprakları harika bir fikir. Sıcak ve soğuk dokuların birleşimi, damaklarda unutulmaz bir deneyim oluşturur.

Kış aylarında, özellikle elmaların mevsiminde hazırlanması, tatlının lezzetini artıracaktır. Mevsiminde taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, kesinlikle sonuçları olumlu etkileyecektir. Misafirlerin için harika bir seçenek olacağına da katılıyorum; el yapımı tatlılar her zaman özel bir dokunuş katıyor.

Tatlıyı denemek için sabırsızlanman çok normal. Umarım sonuç harika olur ve sevdiklerinle birlikte keyifle yersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni